1.生蚝的外面的外壳部分有的地方是非常锋利的，所以我们直接用手去清洗生蚝的话很容易使我们的手部皮肤受到伤害 ， 所以建议大家在清洗生蚝之前 ， 先准备一副手套，另外还需要准备一个干净的牙刷 。
2.在给生蚝去除外壳之前，我们需要将生蚝的外壳进行一下大清洗，而在清洗生蚝的外壳的过程中就不用太过细致了 ， 只需要找来平时刷菜的刷子刷一下就可以了，然后找来一定的工具将生蚝撬开 。
3.把生蚝的外壳和生蚝里面的肉质部分分开之后，我们需要去生蚝内部的肉质部分，在水龙头的下面进行一个不断的冲洗，冲洗的时间越长生蚝就越清洁 。
4.大家在冲洗生蚝的过程中 ， 千万不要耍小聪明，用开水去冲洗，因为那样会使得生蚝的肉质部分遭到损害 ， 从而降低口感 。
5.为了去除掉生蚝上面的腥味儿，我们在清洗好生蚝之后 ， 还需要用淡盐水对生蚝进行一下浸泡，如果觉得这样的方法还是无法去除腥味，还可以加入一些柠檬汁进去，这样一来，我们的生蚝就已经清洗好了 。
其实在给生蚝清洗的过程中，最主要注意的就是两个方面，一方面要保证生蚝已经去除掉了腥味，另一方面就是要保证生蚝已经完全清洁了，如果大家要做蒸生蚝的话，也可以用干净的牙刷将生蚝的壳的内部刷干净 。
吃生蚝的注意事项
很多人对于饮食这方面是不以为意的 ， 他们认为只要一日三餐吃饱喝足就可以了，但其实饮食也是有一定的饮食文化的 ， 而一些食物在具有营养价值的同时，往往对我们的身体还有一些潜在的危险，那么今天我们就来说一说我们在吃生蚝的时候应该注意哪些事项吧 。
1.生蚝中的锌元素含量和钙元素含量都是非常丰富的，但是即使是要补这两种元素的人，也不建议吃的太多 ， 而且不要每天都吃，一周吃一次生蚝是最健康的吃生蚝的方法，而每次吃的生蚝的量也要维持在150克左右，这样可以帮助更好的摄取营养物质，而且还可以帮助更好的消化和吸收 。
2.生蚝是一种可以用来生吃的食物，不过建议大家在生活中购买回家里的生蚝能不生吃就不生吃，因为生蚝中会携带一些细菌，甚至还会有一些寄生虫，如果不经过高温处理的话，容易给我们的身体带来危害，甚至还会使我们患上肠胃炎 。
3.生蚝可以用来保存的时间并不长 ， 所以大家最好现买现吃，而不要一次性买的过多 ， 虽然生蚝可以放进冰箱的冷藏室中进行冷藏保存，但是千万不要超过一周，因为超过一周之后，不仅口感会有一定的差别 ， 而且营养也会丧失很多 。
【生蚝与什么相克,生蚝的禁忌】4.生蚝是一种海鲜类的食物，所以建议大家在吃生蚝的时候尽量避免喝啤酒，因为海鲜类的食物与啤酒搭配容易导致患上痛风病 。
大家在了解到吃生蚝时应该注意的这些事项之后，在以后吃生蚝的过程中就可以更加的安全，另外我们还需要注意的是，在吃生蚝的时候，最好不要与一些与生蚝相克的食物一起搭配，比如玉米、吴茱萸等等 。
扩展阅读：生蚝
文章插图
文章插图
2、生蚝相克的水果有哪些?与生蚝相克的水果有：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果 。
生蚝与这些水果一起吃就会下降落蛋白质的养分价值 。而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不轻易消化物资 。
这种会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。因此 ， 生蚝与这些水果同吃，至少应间隔2小时 。
经验总结扩展阅读
- 天梭1853算名表吗,天梭手表属于什么档次？
- 猪鞭是什么,猪鞭是什么部位
- 红丝绒是什么材料,红丝绒是什么材料?
- 巨人车是啥意思,绘圈巨人车是什么意思？
- 常吃蘑菇有哪些好处,蘑菇的功效与作用
- 马的尾巴长还是短,动物的尾巴各有什么形状和功能啊？
- 天梭石英表如何更换电池,请问什么叫石英表？是否要换电池
- 低碳生活的重要性是什么,低碳生活的重要性
- 烤肠吃多了有什么危害,烤肠吃多了有什么危害
- 千门开锁万灯明指的是什么节日,千门开锁万灯明是什么节日