草莓中间空心能吃吗,草莓空心好还是实心好草莓中间空心是为什么 _生活百科

1、草莓空心好还是实心好草莓中间空心是为什么1草莓空心好还是实心好
实心草莓好。
草莓是一种营养价值非常高的水果，空心草莓的营养价值低于实心草莓，而且水分含量也不如实心草莓，因此购买实心的草莓是比较好的。
2草莓中间空心是为什么
引起草莓空心的因素有很多，但主要还是可能是以下3点！
生长问题
草莓是一种水分含量非常丰富的水果，在生长过程中，需要大量的水分滋润，如果说水分含量很少，那么就有可能使细胞的生长速度不一致，出现空心的情况。
品种问题
由于甜查理品种的草莓果肉密度较小，在生长过程中，很容易就会形成空心草莓，越是成熟的甜查理草莓，中间的空心越大，所以要适时的采收哦！
激素问题
激素草莓已经是很常见的食品安全问题了，提到过很多次，但是还是有人会给草莓打激素，而打过激素的草莓，外表体积会膨胀变大，从而使得内部变成空心的。
3如何辨别草莓是空心还是实心
1.重量。直接掂一掂草莓的重量，就能很直观的感觉到草莓是实心还是空心的。
2.看形状。一般来说，除了甜查理品种的草莓外，很多畸形草莓、太大的草莓都是会出现空心的。
4如何挑选草莓
1.看外形。草莓应挑选色泽鲜亮、有光泽，有细小绒毛的草莓，过于水灵的草莓也不能买，而且形状怪异、畸形的草莓也不宜购买。
2.看大小。太大的草莓，很有可能是打了激素、膨化剂的，所以，太大的草莓不要购买，应选择总等大小的。
3.摸硬度。草莓应挑选手感较硬者、结实的。

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2、空心草莓会中毒吗空心草莓不能吃
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。
吃了空心草莓不会中毒。
草莓空心了，可能是营养自耗严重。
不会中毒的，只是没什么营养了。

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3、草莓空心能吃吗?草莓空心怎么回事?大家在卖水果的时候应该都遇到过水果空心的现象，很多人可能并没有太在意。其实水果空心是由好多原因导致的。那么，草莓空心能吃吗？草莓空心怎么回事？
草莓空心怎么回事
“草莓发生空心现象有可能是施用生长激素所致，但也有可能是成熟过度。”但当农场开始种植有机草莓时,却发现虽然没有使用任何激素，但部分草莓也出现了空心。果农们反复研究发现，在草莓的成熟期生长十分迅速，“一旦浆果由绿转红就要立即采摘。假如采收不及时，就会出现过度成熟导致空心的现象。”此外，他们在种植中还发现，温度和湿度对草莓生长的干扰也很明显。比如去年年初那场雪灾过后，很多草莓也出现了空心。
草莓空心能吃吗
草莓现在一般分为大个头草莓（就是通过杂交出来的品种，没事）和小体型草莓。一般空心草莓会出现在大个头草莓品种中空心草莓一般与施肥有关，温度过高、肥水过大，也容易造成空心。可以食用的！
如何避免空心草莓
一“看”：自然生长成熟的草莓红色遍布均匀，很少有棱；打膨大剂、上农药的草莓，外表“棱”较多，很多打了膨大剂的草莓表面上的籽会凹陷，而且很深。