胡萝卜切丁的小窍门,萝卜丁怎么切图解 _生活百科

1、萝卜丁怎么切图解先去掉萝卜的两头并切成小段；然后将切段的萝卜四周切一下，去掉圆弧边；再将方形胡萝卜切成粗的条状再改刀成丁就可以。注意在切的时候四指要并齐按住胡萝卜，将刀顺指切下，要保证萝卜不会滑动。
萝卜丁切法：
第一步先去掉萝卜的两头，然后将胡萝卜切成小段。
第二步将切段的萝卜四周切一下，去掉圆弧边，让其成为方形状。
第三步然后将方形的萝卜切成粗的条状，如果需要小丁的话，就将条切细一点。
第四步切的时候四指并齐按住萝卜，将刀顺指切下即可，然后手指后移再切就可以了。

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2、如何把胡萝卜切丁!工具/原料
胡萝卜：2个
刀：1把
菜板：1个
方法/步骤
1.身材修长的胡萝卜，先切段。
2.切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
3.如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。
4.切好的?。?可以做饭、炒饭、煮粥。
切菜时两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离。上身略向前倾，前胸稍挺，不要弯腰弓背，两眼注视墩上两手操作的部位。右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全收掌握好刀柄。左手控制原理，使原料平稳、不滑动，以便于落刀。握刀时手腕要灵活有力。菜墩的放置要适合自身的高低。
1、去掉胡萝卜的两头。
2、直刀把胡萝卜改刀成长方体，四刀把圆弧边切掉。
3、从中间一分为2 ，再把2个原料各自一分为2 ，成4个长放体柱，这样横切面都是类正方形。
4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切?。庋隼聪嗟钡木?。
切的时候四指要并齐按住胡萝卜，刀顺指切下，四指后移，再切。手尽量不要离开案板。
避免你的刀功太烂切到手，先长着切一刀，然后两半分别将平面朝下放在案板上！再分别切成一个手指厚的片，再切成手指厚条，再一起切成丁即可！慢慢来，时间长了就习惯了！熟能生巧嘛！
先纵切一刀，然后将平面放到案上，然后切成条，然后将条横切成丁
回答者：su2qi – 助理三级 9-11 08:36
同意?。?
先纵切一刀平分两半，然后两半再纵切平分，将平面放到案上等分切条，四指并齐按住，刀顺指切下，四指蠕动后移，再切。注意，手尽量不要离案板

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3、土豆。胡萝卜之类的蔬菜怎么切丁?先切成片儿，再切成条儿的，然后再切，就成丁了。
1、身材修长的胡萝卜哈，先切段。
2、切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
3、如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。
4、切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥。
扩展资料：
介绍一道炖排骨。配方：一斤排骨、两个土豆、两根胡萝卜、两片香叶、两个干辣椒、一个大料、一小片桂皮、十来颗花椒、一大勺料酒、一大勺老抽、两大勺生抽、两颗冰糖、热水。
1、排骨洗净，放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒一大勺料酒。煮至排骨变色，煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
2、土豆和胡萝卜去皮，切块。我用的是迷你小土豆，所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。