1、养生食谱有哪些?日常健康养生食谱有哪些
1、朝朝盐水，晚晚蜜汤
秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥，因此空气中缺少水分，同样人体也缺少水分 ， 故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应 。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤 。”也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这样既是补充人体水分的好方法 ， 又是秋季养生良方 。
2、秋后萝卜赛人参
萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效 ， 不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值 。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法 。这里就向大家介绍几种萝卜的功效 。
（1）治口腔溃疡 。榨取鲜萝卜汁100毫升，加凉白开100毫升，调匀后漱口，每日早、中、晚各数1次 ， 对口腔溃疡有功效 。
（2）治扁桃体炎 。榨取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀后用温开水冲服，每日2～3次，可消炎解毒 。
（3）治哮喘 。榨取鲜萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，调匀后用温开水冲服，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能 。
（4）治高血压 。榨取鲜萝卜150毫升，加红糖50克调匀，每日2次，每次100毫升，有清热降压之功效 。
3、秋来食鸭养生
鸭为水禽 ， 性寒凉，营养学家认为，当年的新鸭养到秋季后，肉质鲜美且营养丰富 ， 可补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生 。下面几种食补方供参考：
（1）老鸭冬瓜汤 。整鸭1只，瘦肉30克，冬瓜100克切块，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚作用 。
（2）老鸭虫草汤 。取虫草10克放入老鸭肚中 ， 加水炖熟调味食用，对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用 。
（3）猪蹄炖老鸭 。公鸭一只加入猪蹄和火腿适量，炖熟食之，对体虚或肺结核热患者有效果 。
冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方
冬三月草木凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内 。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏” 。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应就较低，因而要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化 。冬季时节,肾脏机能正常，则可调节机体适应严冬的变化，否则，即会使新陈代谢失调而产生疾病 。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒” ， 以下几点是贯彻这一原则的要点 。
精神调养：除了重视保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静 。同时，在冬季还要防止季节性情感失调症的发生 。所谓季节性情感失调症，是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，并且年复一年地出现 。这种现象多见于青年，尤其是女性 。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法 。
饮食调养：冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，因此 ， 冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等 。同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则：冬季为肾经旺盛之时 ， 而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了 ， 就会使本来就偏亢的肾水更亢 ， 从而使心阳的力量减弱 。所以，应多食些苦味的食物，以助心阳 。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，因为此类食物属“饮” ， 易使脾胃之阳气受损 。
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