专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福 。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气 。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 ， 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食 。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用.
经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢 ， 预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险 。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康 。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 ， 这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福 。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气 。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 ， 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食 。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用 。
不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料 。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆 ， 并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体 。其实这是误区 。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用 。如果空腹饮服豆浆 ， 它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担 。因此极不经济 。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食 ， 或在早饭后1～2小时饮服 。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康 。
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喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题 。
一、不宜生喝或未煮透喝 。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等 。
二、不宜加拌红糖 。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物 。
三、不宜加冲鸡蛋喝 。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质 ， 不能增加营养 。
四、不宜空腹喝 。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用 。
1、防止糖尿病 。豆浆含有大量纤维素 ， 能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
2、防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生 。
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