根茎类蔬菜有哪些,根茎类蔬菜有哪些种类 根茎类蔬菜介绍( 三 )


您好,含铁高的蔬菜水果有黑木耳 , 菠菜,杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃,核桃,花生米,各种豆类食品,鸡蛋黄,动物内脏,猪血 。建议要同时搭配一些新鲜的蔬菜和水果一起食用,因为新鲜的蔬菜水果当中含有维生素c比较多,可以促进铁吸收 。补铁过程中 , 平时尽量少喝茶叶,因为茶叶中含有鞣酸,抑制铁吸收 。
含铁多的根茎类蔬菜有:菠菜、油菜、苋菜、空心菜、芥蓝等 。
芹菜
菠菜
苔菜
……

经验总结扩展阅读