南瓜叶能吃吗,南瓜叶能吃吗南瓜叶是否能吃 _生活百科

1、南瓜叶能吃吗南瓜叶是否能吃1、南瓜叶能吃。
2、南瓜叶就是南瓜的嫩叶，是一种绿色的鲜嫩的叶片，也是一种食疗的药材。它含有丰富的维生素与氨基酸以及膳食纤维，营养价值同样很丰富。
3、人们食用南瓜叶后，可以充分地吸收这些营养成分，对于维持身体健康有很好的作用。

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2、南瓜叶能吃吗?吃了对身体有益,还是有害能吃，南瓜叶对痢疾，疳积，创伤等有治疗作用。以下是上汤南瓜叶的制作方法：
主料：南瓜叶尖1把、皮蛋2个、肉末30g
辅料：油盐适量、胡椒粉适量、蒜片适量
步骤：
1、准备好原材料；
2、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸炒；
3、蒜片煸香后下入肉末翻炒；
【南瓜叶能吃吗,南瓜叶能吃吗南瓜叶是否能吃】4、肉末翻炒变色后加入适量的水，煮上两分钟；
5、加入皮蛋进去煮上一分钟；
6、加入盐和胡椒粉调味；
7、下入南瓜叶；
8、南瓜叶煮变色后再煮一下，加入少许橄榄油；
9、盛入碗中。
参考资料来源：百度百科―南瓜叶
可以吃。
选南瓜苗最嫩的叶和茎。茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好) 。煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.
南瓜叶介绍：
南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，夏、秋采收，晒干或鲜用，全国各地均有分布。
一年生蔓生草本，茎条达2-5m 。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生。南瓜叶柄粗壮，长8-19cm ，被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。
制作方法：
1.首先把南瓜叶洗干净，然后处理好。准备好蒜末，备用。
2. 把锅烧热倒入适量的食用油，然后把蒜末放进去。
3. 放入处理好的南瓜叶，加入适量的食用盐翻炒。
4.把准备好的花椒和红椒节放进去，加入调味料继续翻炒。
5. 炒好后，装入盘子内就可以享用了。
嫩南瓜曼（包括叶和花）炒菜很好吃，对身体有益。
南瓜曼清肺、和胃、通络。泡水喝治结石秘方，可排肾结石、膀胱结石、胆结石。
能吃！
嫩的叶子真的很好吃
南瓜花甜甜的~
绝对是有益
可以吃，叶，花和藤都可以吃，没有害处。

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3、南瓜叶能吃吗南瓜叶具有润肠通便，消炎镇静，还有安胎的作用。南瓜叶富含非常丰富的维生素，属于膳食纤维，可以有效的润肠通便。还能收敛伤口，抑菌杀菌，促进伤口的愈合。
南瓜叶具有清热解暑，消炎镇痛，杀菌抑菌，调节月经，润肠通便的功效。它含有膳食纤维，植物碱，磷，铁，锌，维生素C，维生素A，胡萝卜素等可促进胃肠的蠕动，有效的排除体内的垃圾和毒素，缓解便秘。增加人体的饱腹感，减少对高热量食物的摄入，为减肥的辅助食材。
如果想减肥的人也可以吃一点南瓜叶，因为吃南瓜也能增加人的饱腹感，孕妇胎心不稳的话也可以服用，因为有安胎的作用。儿童或者是婴幼儿，胃肠道功能比较弱，最好是不要吃南瓜叶，也容易造成消化不良。