1、茶叶过期了还能喝吗要看你是什么茶叶和你茶叶的保存情况 。
从茶叶品种来看 ， 大红袍、普洱要放的时间比较久才更醇和、更好喝，越陈越香；而一般的普通红茶、绿茶，如果过期了 ， 它的口感和香气都会发生变化，这肯定是不好继续泡饮的 。
从保存情况来看，不适合长期存放的茶叶在密封性强、阴凉干燥、低温条件下保存得比较好 ， 没有受潮和发霉，理论上也是可以喝的 ， 只是口感可能不如新鲜茶叶，肠胃不好的人喝了可能会肚子不舒服 。如果茶叶受潮出现了霉变，那么一定不能再喝 。因为霉变的茶叶中含有有毒物质，对人体危害巨大 。
一般市面上包装好的茶叶，都会注明其保质期限，这个期限可以说是最佳赏味期限 ， 在这个期限里，茶叶的口感比较好 。超过了这个期限但保存很好的话，也是可以饮用的 。市面上的散装茶叶 ， 保质期很短 ， 如果过了保质期限，就不能再喝了 。
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2、茶叶过保质期了还能喝吗?过期了的茶还能不能喝
我们说的“过期”，一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的 。自然，茶叶的包装盒子上也是有保质期的 。这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪 ， 他们认为茶叶“越陈越香” 。是真的吗？茶叶到底有没有保质期的说法？随机抽取不同的茶类各三到五款商品茶 ， 茶叶罐子或盒子上，商品详情都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期 。
绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；红茶和乌龙茶包装上 ， 印刷的保质期为2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样 。
过了保质期=茶叶变质？只能说不是绝对的 。
绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等，一般讲究喝当年的新茶，而还有很多的茶在适当的保存下，都会慢慢转化，多年以后呈现出独特的风味 。像普洱茶、黑茶 ， 陈化的反而好一些，保质期可达10~20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的青砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当 ， 不仅不会变质 ， 反而能提高茶叶品质 。但也不能过分迷信老茶，觉得老茶越老越好 。可以说，为了最佳的品饮效果，在保质期内品饮是最好的 。
茶叶的品质关键还是看保存，保存得好的老茶也会很好喝，保存不好的茶没过保质期也可能变质 。也就是说过期与变质并不能划等号 。
如何判断茶叶变质
为了喝茶到最佳的风味，在保质期内饮用是最好的 。茶易染，是因为茶叶具有很强的吸附性 ， 不仅会吸收各种杂味异味，还会吸收空气中的水分 ， 很容易受潮、滋生细菌 。
茶叶保存的几个要点 ， 就是：干燥、密封、避光、阴凉 。尤其是绿茶这样的茶，最好是放进冰箱存储，否则很容易失去鲜味 。如果茶叶出现以下几种情况，不管过没过保质期，这样的茶都已经不能喝了 。
1.明显变色
比如绿茶本身是清汤绿叶，如果泡出了深色甚至发红的茶汤，叶子也变得暗褐，就不能喝了；又比如金黄琥珀色的红茶，如果变质了的话，会呈现暗淡发灰的茶汤，丝毫没有透亮的感觉 。
2.出现异味、杂味
茶非常容易吸味，如果跟有异味的东西放在一起 ， 或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味 。正山小种红茶有松烟香，六堡茶有槟榔香，茯砖茶有菌花香等，特殊香气是某些茶的品质特征，而非变质 。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味 ， 这样的茶最好还是不要喝了 。
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