不能喝 。
任何食物都具有一定的保质期，只是时间有长有短，一旦过期之后就不能再食用了 ， 因为这时候的食物已经没有食用保障，很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他微生物 ， 食用之后不利于人体健康，牛蒡茶也是 ， 只要过期之后就不建议再饮用了 。
4过期的牛蒡茶有何用途做肥料
牛蒡茶中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养成分物质，过期之后可以用来做成肥料，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽 。
储藏鸡蛋
牛蒡茶是茶种类中的一种，过期之后可以把家里的鲜鸡蛋深埋在干牛蒡茶渣中，然后将其放置在阴凉干燥的地方，这样可以帮助延长鸡蛋的保质期，即使存放几个月也不会变质 。
去除异味
牛蒡茶中的牛蒡属于一种中药材，含有一种专属的牛蒡气味，过期之后可以将牛蒡茶用敞口小容器盛着放在冰箱里，这样可以吸附各种异味，其次如果双手有异味，也可以将过期牛蒡茶放在手上搓一搓，同样有除味的效果 。
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5、牛蒡茶过期了还能喝吗 牛蒡茶过期了可以继续喝吗1、牛蒡茶过期了不可以喝 。
2、牛蒡茶过期之后是会产生一定有害的物质，是具有毒性的，因此过期的牛蒡茶对身体的危害是比较大的，因此尽量不要再用来饮用 。如果误食，可能会引起肠胃间不适 。牛蒡茶适量的饮用对身体有一定益处，能够帮助降低血压，而且能够有利于排尿，对于痔疮都是有一定作用的 。但是不要过量的饮用，过量或者牛蒡茶饮用的浓度过高，会导致上火，因此尽量要控制好饮用的量 。
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