1、北方过年习俗是什么?北方过年习俗如下：
1、吃饺子的习俗
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，但南方在冬至时一般会吃汤圆、立冬炖麻油鸡等等，过节吃饺子的习俗主要存在于北方 。
2、拜天地神
山东的很多地方除夕夜午夜过后所有的人起来拜天地神 。农村还要放鞭炮、在上房院子摆一张桌子，桌子上放上贡品，烧香烧纸 。
3、笼旺火
北方过春节的习俗还有最好玩的就是大年初一早上5-6点钟天还没亮之前要笼旺火 。旺火堆里要放上硬币和点心，高高的火苗预示着来电风调雨顺 ， 财源滚边笼旺火边放鞭炮，开开心心就到天亮了 。
过年的特点和意义
在春节期间，要进行很多新春贺岁的民风习俗和文化活动，比如除旧迎新、庆贺丰收、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年等等，形式多样，丰富多彩，热闹喜庆，而且有非常浓郁“年味”的盛大节日 。因此 ， 过年是凝聚了中华民族，华夏子孙沿袭了几千年的传统文明，也是中国古老文化的精华所在 。
春节文化是源远流长的中国文化、东方文化，受人喜爱，深入人心 。春节更是深入着中国人心，这个节日里人们看重的是亲情和家庭 。春节的魅力是中国的魅力、东方的魅力，也是世界文明的魅力 。
北方过年习俗是小年祭灶官，腊月二十三是北方的小年 ， 传说这一天是“灶王爷上天”之日 ， 向天帝汇报人间的工作，各家各户都会准备包芝麻的烧饼，名曰“祭社火烧”，或者准备灶糖，希望灶王爷吃了嘴甜甜的 ， “上天言好事，回宫降吉祥” 。
扫尘的风俗由来已久 ， 尧舜时代便已出现，扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房子” ， 南方称“掸尘”，腊月二十四这一天 ， 家家户户打扫卫生，扫尽一切“穷运”和“晦气” ， 干干净净迎接新的一年的到来 。
北方过年过程
过春节前的大扫除，可以动员孩子们参与进来，在这个过程中可以增强孩子的主人翁意识，自主性和动手能力会得到大大的提高，而且增进了亲子关系 ， 体验亲子劳动的乐趣 。传闻灶王爷上天汇报后，玉帝会下界查访，人们吃豆腐渣以示清苦 。
豆腐后来成为春节加工菜的重要原料 。腊月二十五，家家祈福“接玉皇”，这一天的起居、言语都要谨慎，争取好好表现 ， 使玉帝欢心，降福来年 。腊月二十六这天，要筹备过年的肉食 。
农耕社会时，经济不发达，人们只有在年节时才能吃到肉，故称为“年肉”，用于腌制腊肉，并留出一部分准备年夜饭的炒菜和包饺子 。
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2、北方过年习俗北方过年特有的风俗有：
祭祀、贴春联、扫旧、贴年画、贴挂贴、放鞭炮、拜年、扭秧歌、祭奠先人、送灶神等等，在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人 。
简介：
“糖瓜祭灶，新年来到 ， 姑娘要花 ， 小子要炮，老头儿要一顶新毡帽！”老北京人过年，一般从“腊八”开始，一直延续到元宵节后 。旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别谗，过了腊八就是年；腊八粥过几天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒首，三十晚上闹一宿，大年初一去拜年 。”
腊月初八 ， 家家熬腊八粥，传说这天为佛祖得道之日 。当年释迦牟尼用钵化缘，化得五谷杂粮充饥，后人为了纪念他，在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛 。腊月二十三，又称“小年” 。这天家家户户都要举行祭灶仪式，人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草，送灶君爷“上天” 。人们如此尊重这位灶君 ， 是为了让他“上天言好事，下界保平安” 。
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