8.烤箱温度175度 ， 15分钟左右 。请根据自家烤箱火力调整适合的温度 。
9.出炉，颜色很诱人?。?
10.用煎锅煎个蛋、培根 。
11.生菜、紫甘蓝切成丝 ， 煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中，剩下的就是张开大口可劲造啦！
食欲有木有？这就是成品的效果呀~
烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好 。
第二天吃的时候还是暄软的，当然，喷少许水，用微波炉稍打一下就更完美了 。
希望我的回答对你有帮助！
大家好，今天教大家自制汉堡！
主要材料：面粉300克，酵母3克，盐2克 ， 白糖20克，鸡蛋一个 ， 纯牛奶160毫升，黄油20克 。
【详细做法】：
第一步：我们先准备300克普通面粉放碗里里，打入一个鸡蛋，加入2克食用盐 ， 20克白糖 ， 量杯里倒入160毫升温牛奶 ， 加入3克酵母搅拌融化 。鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状，再加入纯牛奶 ， 用筷子搅拌成面絮状，下手揉成面团 。
第二步：把和好的面团取出放面板上，再把化开的黄油放在面团上开始揉面 。用掌心搓揉的方法搓大约8分钟，类似搓衣服的手法，搓至面团起筋能拉出薄膜即可 。揉好的面团放进大碗里 ， 盖上保鲜膜发酵至两倍大 。
第三步：把发酵好的面团取出放案板上进行揉面排出里面的空气 ， 然后搓成长条分大小均匀的6个小面剂 。下好的小面剂揉成光滑的小面球 。揉好的面包生坯放在烤盘上醒发1.5倍，表面刷上蛋液再撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟 。
第四步：烤制自己满意的颜色在面包上面盖上锡纸 。面包烤熟即可出烤箱了 。接下来我们做鸡肉，把洗干净的鸡腿去掉里面的骨头，用刀背排几下更好入味，切成6大片，放进盘子里加入2勺料酒，半勺胡椒粉，一勺蚝油，适量盐，一勺姜蒜末，最后打入一个鸡蛋用手抓匀腌10分钟 。
第五步：腌好的鸡腿肉裹上面粉 。锅里油烧至7成热，放入鸡腿肉 ， 中火慢慢炸至两面金黄，大约炸8分钟左右，鸡肉熟捞出备用 。做好的汉堡从中间切开，放上洗干净的生菜，加上适量的番茄酱，放上鸡块，再在上面挤上沙拉酱 。
望采纳祝你好运
材料：（可制作9个汉堡胚）
A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细砂糖42克 盐1/2茶匙 快速干酵母6克
C 无盐牛油22克
白芝麻适量 生菜适量 火腿片9片 烟熏乳酪片9片 熟汉堡肉9片 番茄片9片 酸黄瓜适量 番茄沙司蛋黄沙拉（芥末沙拉）酱适量
搅拌：扩展阶段
基本发酵：约40分钟（温度28度，湿度75%）
分割滚圆：9个 ， 每个60克
中间发酵：10分钟（室温即可）
很关键!一定要收出一个光滑面，确保将收口捏瓷实朝下放置 。如不会就像包包子那样 。不然最后发酵面团会像花卷一样涨开花的！
最后发酵：约40分钟（温度38度，湿度85%）
烤焙：上下火180/150度，约15分钟
1 将面团滚圆，整个面团除收口外，先蘸上一层水
2 抓住收口处面团，粘上一层白芝麻，进行最后发酵，烤焙出来夹上配料即可 。
汉堡的做法十分简单，买现成的早餐包1000为二，中间夹上几排或肉排和蔬菜以及鸡蛋 。再挤上一些番茄酱和沙拉酱就成了汉堡 。
把这个面包 。把它进行发 。就可以把它进行 。蒸几分钟就 。
文章插图
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4、早餐自制汉堡的做法步骤图,怎么做好吃面粉300g ， 黄油50g，奶粉25g，糖50g，盐2g，温开水190ml，酵母2g，鸡蛋1只，芝麻少许 ， 6个淋膜面包托杯
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