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正宗杨梅汤的做法,正宗杨梅汤的做法 怎么做杨梅汤( 二 )

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2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1500～2000克，小火煮沸，离火 ， 装入溶器 ， 晾凉，入冰箱冰镇 。
3.食时取出 ， 倒入玻璃杯中饮用 。
生橄榄10粒，杨梅15粒 。
清热解毒，生津止渴 。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠;治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等 。
鲜橄榄(连核)、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味 。
酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦 。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹 。”
鲜甜可口，生津开胃 ， 清凉解渴 。
上文我们介绍了什么是杨梅汤 ， 杨梅汤的做法有很多种，采用杨梅可以搭配很多其它的水果做出不同风味的杨梅汤来，杨梅汤不仅味道很好，而且有很高的营养价值，常喝杨梅汤能够解暑和开胃，上文介绍了杨梅汤的几种做法，相信对大家有帮助 。
1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍 ， 待腌出水后 ， 置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗) ， 煮汤3～5分钟离火 ， 装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉 ， 入冰箱冰镇 。
2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁 ， 加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍 ， 即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克) 。
1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫 来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死 ， 而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了 。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦 。
2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇 。
3.食时取出，倒入玻璃杯中饮用 。
生橄榄10粒 ， 杨梅15粒 。
清热解毒，生津止渴 。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等 。
鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味 。
酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦 。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹 。”
杨梅汤的做法与配方窍门:
2锅内烧一锅热水等待烧开，在等水烧热的时候，把杨梅清洗一遍 ， 再用盐水泡一会杀菌备用 。
3水开后倒入泡过盐水的杨梅 ， 全程开小火慢慢煮，煮到汤色整个变红 ， 最后加入冰糖调味即可 。
4煮好之后放凉冷却 ， 再放进冰箱冷藏，想喝的时候倒出来就行 。还可以再加点冰块，天气热的时候来上一杯真发非常沁人心脾，酸甜可口 ， 生津解渴，真的特别的解暑！

正宗杨梅汤的做法,正宗杨梅汤的做法 怎么做杨梅汤

文章插图
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4、煮杨梅汤的正确方法煮杨梅汤的正确方法如下：
用料：新鲜杨梅500克、冰糖300克、纯净水500g 。
1、将杨梅加3勺盐泡在直饮水里 。
2、控干水分，准备上锅 。
3、起锅，加入500克的饮用水，开大火 。
4、放入准备好的冰糖煮化（300克） 。
5、冰糖融化后，加入准备好的杨梅（500克）大火煮开 。
6、水开后转中火煮15-20分钟（中途可自己尝下，根据自己的口味看是否需要添加冰糖） 。

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