1、酒精灯加热用什么火焰外焰 。正常使用的酒精灯火焰应分为焰心、内焰、外焰三部分 。理论上一般酒精灯的外焰温度最高，由于外焰与外界大气充分接触 ， 燃烧时与环境的能量交换最容易，热量释放最多 ， 致使外焰温度高于内焰 。酒精灯加热可以用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿来给液体加热，在加热固体时可用干燥的试管、蒸发皿等 。
外焰 。正常使用的酒精灯火焰应分为焰心、内焰、外焰三部分 。理论上一般酒精灯的外焰温度最高，由于外焰与外界大气充分接触 ， 燃烧时与环境的能量交换最容易，热量释放最多，致使外焰温度高于内焰 。在用酒精灯加热可以用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿来给液体加热，在加热固体时可用干燥的试管、蒸发皿等，有些仪器如集气瓶、量筒、漏斗等不允许用酒精灯加热 。烧杯、烧瓶不可直接放在火焰上加热，应放在石棉网上加热 。
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2、酒精灯燃烧是用外焰还是内焰加热酒精灯火焰分三层:外焰,内焰,焰心其中外焰温度最高,焰心温度最低,所以用外焰加热 。
正常使用的酒精灯火焰应分为焰心、内焰和外焰三部分 。加热时应用外焰加热 。研究表明：酒精灯火焰温度的高低顺序为：外焰>内焰>焰心 。
理论上一般认为酒精灯的外焰温度最高 ， 由于外焰与外界大气充分接触，燃烧时与环境的能量交换最容易，热量释放最多，致使外焰温度高于内焰 。
酒精灯火焰通常从外到内分为三层：
①外焰：可燃气体与空气接触、混合、充分燃烧，温度最高，但不明亮，呈淡蓝色 。
②内焰：可燃气体不完全燃烧，伴有炭粒形成的部分，明亮、橙黄色 ， 温度稍次于外焰 。
③焰心：可燃物质受热分解、蒸发、熔融气化而未燃烧的部分 ， 暗区，温度最低 。
酒精灯使用
(1)新购置的酒精灯应首先配置灯芯 。灯芯通常是用多股棉纱线拧在一起，插进灯芯瓷套管中 。灯芯不要太短，一般浸入酒精后还要长4―5cm 。
对于旧灯，特别是长时间未用的灯 ， 在取下灯帽后，应提起灯芯瓷套管，用洗耳球或嘴轻轻地向灯内吹一下，以赶走其中聚集的酒精蒸气 。再放下套管检查灯芯，若灯芯不齐或烧焦都应用剪刀修整为平头等长 。
(2)新灯或旧灯壶内酒精少于其容积1/4的都应添加酒精 。酒精不能装得太满，以不超过灯壶容积的2/3为宜 。酒精量太少则灯壶中酒精蒸气过多，易引起爆燃；酒精量太多则受热膨胀，易使酒精溢出，发生事故 。添加酒精时一定要借助个小漏斗，以免将酒精洒出 。
燃着的酒精灯，若需添加酒精，必须熄灭火焰 。决不允许燃着时加酒精，否则，很易着火 ， 造成事故 。万一洒出的酒精在桌上燃烧起来 ， 要立即用湿棉布铺盖灭 。用完酒精灯，火焰必需用灯帽盖灭 ， 不可用嘴吹灭，以免引起灯内酒精燃烧 ， 发生危险 。
(3)新灯加完酒精后须将新灯芯放入酒精中浸泡 ， 而且移动灯芯套管使每端灯芯都浸透，然后调好其长度，才能点燃 。因为未浸过酒精的灯芯，一经点燃就会烧焦 。
(4)点燃酒精灯一定要用燃着的火柴 ， 决不能用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯 。否则易将酒精洒出，引起火灾 。（有时用打火机也行，但较容易烧到手，不提倡，不过在没有火柴的情况下也可以用打火机 ， 实验操作考试时必须用火柴）
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