经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

松茸的功效与禁忌,松茸炖鸡的功效与禁忌( 二 )

小知识生活百科


松茸的家常吃法技巧
松茸炒肉片
1、松茸炒肉片，味道鲜美，做法简单，在制作时需要准备，新鲜松茸150克，肉片一百克，青红椒各一个，食用油和酱油以及食用盐，还有料酒等调味料，适量准备一些 。
2、把松茸洗净以后切片青红椒洗净全部切成块状，肉片放在碗中，加酱油和盐以及淀粉调匀以后腌制 。在炒锅中放油加热以后 ， 把肉片入锅炒到变色取出，然后再重新放油，把青红椒入锅翻炒，一分钟后把松茸入锅炒熟出锅前加入炒好的肉片，再放盐和酱油以及鸡精调味就可以 。
松茸排骨汤
1、瘦肉和排骨一起炖汤喝，味道也特别好，在制作时需要准备，松茸一百克，排骨500克，莲藕200克，葱姜和花椒各适量，最后再准备少量食用盐 。
2、把松茸洗净以后切成块儿，排骨洗净后剁成段，然后放在沸水中焯五分钟，取出以后去掉水分，把葱姜洗净后切成片 。把砂锅准备好 ， 把松茸和排骨全部放到锅中 ， 再放入葱姜和花椒，加入足量的清水 。
3、盖好锅盖以后用大火烧开，再用小火炖一个小时，在炖的过程中，要把藕清洗干净切成块状，在锅中的排骨快要炖好时，放入切好的藕片，再加食用盐一起炖20分钟，直接关火出锅就可以 。
松茸的功效与作用及营养2松茸的食用禁忌
1、吃松茸不要喝酒
吃任何野生菌的时候都不要喝酒，因为有的野生菌虽然无毒，但是内含的西某些成分会和酒中所含的乙醇发生化学应，生成毒素引起中毒 。
2、一定要吃新鲜的
许多人都喜欢生吃松茸，这样可以很好的保证它的鲜美口感，而且也可以吸收其中的大量营养 。但是大家切忌，生吃松茸一定要吃新鲜的 。
3、不适合放酱油
大家在烹饪松茸的适合 ， 切忌不要加酱油，否则会降低营养价值，也会影响口感 。
哪些人不能吃松茸？
特禀体质 。
松茸的适用人群
一般人群均可食用 。
1、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群 。
2、癌症预防、癌症患者及癌症术后人群 。
3、心血管疾病患者 。
4、糖尿病患者 。
5、孕期产后人群 。
6、抗衰老养颜的女性人群 。
7、体弱多病、不爱吃饭的儿童 。
8、消化不良、胃动力较弱的人群 。
松茸的食用禁忌
1、松茸 + 田螺：一起吃会中毒 ， 可以用莲房治疗 。
2、松茸 + 青萝卜：引发皮炎 。
3、松茸 +白萝卜：引发皮炎 。
松茸的功效与作用及营养3第一、松茸的功效与作用
1、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效 。现代科学研究表明 ， 松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅 。
2、提高免疫力
可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等 。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用 。
3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质 ， 它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用 ， 它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素 ， 靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合 ， 通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内 ， 封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的 。
第二、松茸的药用价值
主治：治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症 。

经验总结扩展阅读


上一篇：156多少斤才算苗条,156cm73斤苗条吗

下一篇：中国最全的手机品牌排行榜,国内手机十大品牌是哪些？