蜜蜂食疗保健谈
俗话说 。“良药苦口利于病”，其实未必尽然 ， 也有香甜可口的“良药”，蜂蜜就是这样一 种 。祖国医学十分推崇蜂蜜，认为蜂蜜性味甘平；是补中气、安五脏、和百药，解自毒的灵丹 ， 其在人类养生保健中具有举足轻重的地位 。现代医学也很重视蜂蜜的医用价值 。大量研究资料显示，蜂蜜对诸如结核病、心脏病、肠胃病、溃疡病、肝炎、高血压、动脉硬化、支气管 炎，神经衰弱等多种常见疾患有效，用蜂蜜治疗角膜炎、角膜溃疡等眼病 。创伤 。冻疮、习惯性 便秘等也有显著成效 。另外，蜂蜜含有抗菌物质 ， 能抑制链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆 菌的繁殖与生长，故能帮助人体少受传染病之害 。此外，蜂蜜虽甜却不伤牙齿，且能消除口臭，对口腔有一定的消毒作用，此优势乃是任何其他甜品所不能比拟 。同时值得称道的还有蜂蜜的 营养作用，被营养学家列为理想的天然营养佳品，如天然葡萄糖的含量在75％以上，其他如蛋白质、矿物元素、维生素、消化酶等应有尽有，蕴藏量也颇可观 。特别是这些养分易被人体吸收，滋补力强，男女老幼皆宜 。最近又传来好消息，美国伊利诺斯州立大学营养学家布林约教授发现，蜂蜜内含有数量惊人的抗氧化剂，这种抗氧化剂虽不是营养物质，却可以清除人体内的“垃圾”——氧自由基 ， 因而具有防癌抗衰老之功 。至于蜂蜜的服食法．最好是早晚各 1匙；用温开水调匀冲服，忌用该开水；也可将蜂蜜夹在馒头、面包等食品中食用 。另外，若与其他食物搭配，共奏食疗保健之功，则效果更好 。
蜂蜜的作用如下：
1、改善睡眠
蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为其是一种能作用于全身的镇静剂，在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶，对改善睡眠有很好的作用 。
2、排毒瘦身养颜
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，其能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使由不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量燃烧；
蜂蜜的糖分能从胃运送到血液中变成能量 ， 可以消除疲劳，由于血糖值的上升 ， 饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了，从而达到瘦身的效果 。
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善人体血液的状况；人体疲劳时服用蜂蜜 ， 15分钟就可明显消除疲劳症状，而脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛；运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能 。
4、润肺祛痰止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，在蜂蜜中放入枇杷汁，其功效会更加的显著有效，在出现咳嗽等情况时，准备雪梨切薄片拌蜂蜜吃 ， 每日数次后咳嗽的情况就会缓解或者是自动消失 。
5、改善便秘症状
蜂蜜中蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担，可以改善便秘症状 。
6、促使人体的各项生理活动正常运行
在天然食物中，以蜂蜜中的活性酶含量最多、最丰富 。活性酶具有催化作用，可以促使人体的各项生理活动正常运行，例如食物消化、人体代谢、合成蛋白质等等 。如果没有活性酶的参与 ， 身体功能就会受到严重影响，甚至引发多种生理问题，影响身体健康 。
来源：人民网—蜂蜜的功效 蜂蜜对女性的6大好处
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