2青口怎么看是不是新鲜的
首先选择紧闭壳子紧闭的青口 ， 或是触摸后就会闭起壳子的青口，这说明青口是新鲜活跃度高的 。如果触摸青口壳子后，它依然张开的话，就说明这个青口已经死了，不新鲜的死青口是万万吃不得的 。
其次，在选择青口时要尽量选择中等个子的，它的口感是最好的 。
3青口的营养价值及功效
青口味咸、性温 ， 无毒，入肝、肾经 。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。食用青口可以补肝肾，还可以有调理气血的作用，对于缓解眩晕啊还有盗汗的情况有改善的作用，同时也可以调经降压 。
4青口适合什么人吃
【青口如何快速开壳,辣酒青口的做法步骤图，辣酒青口怎么做好吃】适宜中老年人体质虚弱，气血不足 ， 营养不良之人食用;适宜高血压病 ， 动脉硬化，耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛，阳痿 ， 盗汗，小便余沥，妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用 。青口适合体质虚弱气血不足的人群食用，而且还可以有降压的功效，对于女性妇科疾病的人群来说有调理的作用 。
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