为什么饺子煮熟会浮起来,煮熟的饺子为什么会浮起来( 二 ) _生活百科

因为生铰子密度比水大,放在水里就会沉下去,随着温度的生高,饺子吸饱了水就会膨胀起来,体积也会增大,饺子的密度就变的比水小,饺子就会浮上来.

文章插图
文章插图
3、为什么饺子煮熟后会浮起来随着火炉的加热，锅中的水和饺子慢慢的热了起来。我们知道热的物体要膨胀的，饺子也不例外。饺子馅和饺子皮吸饱了热之后，渐渐膨胀起来，体积自然就增大了很多，但是饺子的质量并没有增加，当体积增大后，单位体积的质量就减小了。等到饺子煮熟，饺子馅和饺子皮都充分膨胀以后，他的密度就比水的密度还小，所以就浮在水面上了。
（一个物体在水中所受的浮力和它的排水量有什么关系？物体浮或沉除了浮力，还和哪一因素有关？）
饺子或肉丸在制作过程中，内部含有微量空气和二氧化碳。当刚投入水中时，由于饺子或肉丸的密度比水大，浮力小于重量，就沉入锅底。
随着火炉的加热，锅中的水和饺子慢慢的热了起来。

文章插图
文章插图
4、为什么饺子煮熟以后会浮起来?饺子煮熟后为什么会浮上水面？
因为水开了以后，饺子里面的空气受热蓬涨变轻了使饺子本身也轻了。再有就是水开了以后会产生大量的气泡，气泡比水轻都从底下向上浮，许许多多气泡向上的浮力把饺子推起来了，我们看上去就是饺子浮起来了。—————————————— 原来饺子煮熟之后会浮起来的原因是：随着火炉的加热，锅中的水和饺子慢慢的热了起来。我们知道热的物体要膨胀的，饺子也不例外。饺子馅和饺子皮吸饱了热之后，渐渐膨胀起来，体积自然就增大了很多，但是饺子的质量并没有增加，当体积增大后，单位体积的质量就减小了。等到饺子煮熟，饺子馅和饺子皮都充分膨胀以后，他的密度就比水的密度还小，所以就浮在水面上了。

文章插图
文章插图
5、饺子煮熟了为什么会浮到水面?还有一种说法是：
生饺子比较密实，密度比水大，放入水中时重力大干浮力，饺子就会沉在锅底．饺子入锅后随着水温的升高，饺子馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来，体积随之增大，排开水的体积增多，所受的浮力增大．饺子充分膨胀后，浮力大于重力，饺子就会浮起来．所以看上去熟饺子比生饺子要大。
另一种说法是：
饺子里沸腾的热水中先煮熟饺子皮，再煮熟饺子馅。这时，包在饺子里的空气也变热了，空气受热而膨胀，把饺子的肚子给胀大了，比重就比水轻，因而饺子煮熟了就会浮到水面上来。
从物理角度来温习一下这个定理：浮力F、液体密度ρ、排开液体体积V（相当于物体的体积）、g（10N／kg）。最后一个g是物体所受重力与质量之比、是物理学上的一个定值、可以不管它。公式：F＝ρVg （在煮饺子／元宵的情况下可当作密度ρ不变）。
由于饺子／元宵煮过之后体积变大（热胀冷缩）、所以体积V变大，所以浮力F也跟着变大，然后就产生饺子／元宵浮上水面的现象了
【为什么饺子煮熟会浮起来,煮熟的饺子为什么会浮起来】饺子煮熟后为什么会浮上水面？
饺子或肉丸在制作过程中，内部含有微量空气和二氧化碳。当刚投入水中时，由于饺子或肉丸的密度比水大，浮力小于重量，就沉入锅底。当加热至煮熟后，内部的气体和肉质都同时膨胀，整个饺子或肉九的体积就增大许多，也就增大了它的排水量。