香煎银鳕鱼怎么做好吃,介绍下香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥怎么做好吃？( 二 ) _生活百科

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3、香煎银鳕鱼(无油版)怎么做好吃银鳕鱼胡椒粉
盐柠檬
香煎银鳕鱼（无油版）的做法步骤
1. 银鳕鱼先抹上盐和胡椒，两面都抹～然后无油放在不粘锅的平底锅煎～最后挤些柠檬汁在上面～
2. 抹盐和胡椒粉一定注意是两面都抹～然后煎的时候轻轻翻，煎到有些焦黄～出锅前先关火，然后挤一些柠檬汁在上面，还可以听到滋～～的声音～吃起来外酥内嫩，美味～

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4、鳕鱼怎么做好吃主料：鳕鱼250克
调料：大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克
香煎银鳕鱼的特色：
色泽金黄，口味鲜香滑嫩。
将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
（转载自中国食谱网
http://www.loach.net.cn
请保来源地址。）2.
将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。
香煎银鳕鱼的制作要诀：
原料银鳕鱼需要一大片。
银鳕鱼要新鲜，挂糊要均匀。
小帖士-健康提示：
鲫鱼与冬瓜不宜共食，会使身体脱水。。

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5、香煎银鳕鱼怎么做才好吃?超实用的香煎银鳕鱼做法！随着社会的进步，饮食健康知识的普及，现在越来越多的人在吃饭煮菜方面更讲究养生了，现如今我们不仅要吃饱，还要吃得健康，吃得营养。而鱼作为常见的一种食物，不仅能够满足大家的口腹之欲，还能够弥补人体所需的各种养分元素，因此越来越多的人喜欢上吃鱼了。就拿香煎银鳕鱼来说，那鲜嫩可口的香煎银鳕鱼保准能够让吃货们垂涎三尺。
香煎银鳕鱼的做法
笔者是海鲜的忠实拥趸，对于那美味的海鲜当真是宁吃错不放过，吃货的世界还真是一般人不懂！说到海鲜，那么不得不提一下银鳕鱼。在北欧有着"餐桌上的营养师"之称的银鳕鱼，鱼肉嫩味美，绝对是众多吃货难以割舍的美食。银鳕鱼的做法有很多，香煎银鳕鱼就是其中一种。那么想要在家DIY美味的香煎银鳕鱼，应该怎么做呢？别着急，超实用的香煎银鳕鱼做法马上为大家奉上！
原料：银鳕鱼一块、鸡蛋黄一只、盐、味精、胡椒粉、料酒、李锦记蒸鱼豉油、生抽、生粉
1、超市售卖的银鳕鱼一般都是加工好的厚片状，一般一片刚好够一道菜的量。将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，将银鳕鱼腌20分钟。
2、取一枚鸡蛋，蛋黄留用，蛋白可以用去其他菜肴。将蛋黄打在一个盘子里，搅匀，将蛋黄均匀地涂抹在银鳕鱼上。
3、将生粉倒入盘中，用涂抹上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉，使生粉薄薄地贴满银鳕鱼，两面都要蘸生粉。注意，生粉一定不要多。煎（炸）锅烧热，倒入色拉油。
4、油温在8成热时把银鳕鱼放入，中火煎炸，煎至两面金黄，开大火催一下，目的是使煎炸时侵入银鳕鱼中的油逼出。煎好的银鳕鱼取出，放在砧板上。斩件装盘，就可以大块朵颐啦。
5、在吃之前别忘了还有沾汁哈。炒锅烧热，倒入少许色拉油，将适量的李锦记蒸鱼豉油烧热即可。香喷喷的香煎银鳕鱼就大功告成了哦。