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4、紫薯干的热量高吗高 。紫薯和红薯一样，含有大量淀粉 ， 而紫薯干是紫薯的干制品，将其体积进行了压缩，食用一块紫薯干相当于吃了半个紫薯，若是食用大量的紫薯干 ， 就会导致淀粉的摄入量过多，淀粉在人体中会被分解为糖 ， 过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪 ， 造成肥胖 。
高 。紫薯和红薯一样，含有大量淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，将其体积进行了压缩，食用一块紫薯干相当于吃了半个直接煮熟的紫薯 ， 若是食用大量的紫薯干，就会导致淀粉的摄入量过多，淀粉在人体中会被分解为糖，过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪 ， 造成肥胖 。市场上的紫薯干基本上分成两种：精细加工过 。直接风干或脱水制作而成 。第一种基本上热量较高，减肥不建议多食用，第二种比较健康 。建议每次食用1~3条（块）即可 。紫薯干是以紫薯为原料 。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤） 。条状或块状，色泽橘红 。
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5、紫薯干会发胖吗紫薯干含有淀粉的量很高，吃多了容易发胖 ， 紫薯干是以紫薯为原料 。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤） 。味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能 。
市场上的紫薯干基本上是分成两种 ， 一种是精细加工过的，一种是直接风干或者脱水制作而成的 。第一种基本上热量是比较高的 ， 减肥的话不建议多食用，第二种的话比较健康 。建议每次食用1~3条（块）即可
家常自制紫薯干的做法：紫薯800克；水适量
步骤：
1.将紫薯全部削皮 ， 洗净
2.将紫薯放入锅中加水煮大约15分钟
3.将紫薯煮熟后捞出控干
4.将紫薯切成条状，摆放到容器上
5.将容器拿到阳光下晾晒2-3天即可食用
注意事项：紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用过多会引起上火或消化不良 。紫薯干属性热 ， 自身体质偏热的人需少量食用，以免身体不适 。
过多食用会发胖 。
原因：
紫薯中含有大量淀粉 ， 淀粉会在人体转化为麦芽糖，麦芽糖是人体能量的重要组成，过多的能量堆积会产生脂肪累积在人体，从而发胖 。
紫薯的能量：
1个（?。┳鲜?95.0克)含有热量78大卡，需要散步53.8分钟消耗完 。
紫薯介绍：
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。
不一定，这种甜是天然的，看吸收的好不好，吸收的不好你也胖不了 。少吃点多喝水 。
会，少吃点可以不
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