山药搭配红枣健脾养胃，山药搭配枸杞有滋补功效，山药搭配南瓜有降血功效，山药搭配杏仁补肺益肾 ， 山药搭配莲子健脾补肾，山药搭配核桃补中益气，山药搭配排骨滋肾益精，山药搭配芝麻补钙 。搭配以上食材营养翻陪增加，是山药的最佳黄金搭配 。
文章插图
文章插图
4、山药可以搭配什么食材吃?你好！山药可以搭配排骨、牛肉、鸡肉煲汤营养又美味，以下是具体的做法请参考，谢谢！
山药炖排骨
做法：
1.先将肋排焯水后备用 。
2.锅中放入清水、姜拍碎后与焯好水的排骨一并放入锅中，放入少量胡椒粉 。
3.山药去皮切片或段备用 。
4.约1.5小时后将山药放入锅中一起炖，也可做成火锅吃法，边吃边下锅 。
5.放入适量的盐、红枣、枸杞、鸡精、大葱 。
葱油山药
做法：
1. 山药洗净，切片 。
2. 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，沥干水分 。
3. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香 。
4. 加入山药片稍炒 。
5. 加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水) 。
6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟 。
7. 起锅装盘即可 。
山药牛肉粒
做法：
1.胡萝卜去皮洗净，切丁 。
2.山药去皮洗净，切丁后泡水中备用 。
3.胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下 。
4.瘦牛肉切?。?加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟 。
5.油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒 。
6.放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可 。
1、排骨
山药中含有大量的淀粉酶、黏蛋白、皂甙和游离氨基酸等成分，体弱或病后体虚者食用能滋补强身和益气补肾 。
排骨中含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白和磷酸钙等营养物质，能补充钙质 ， 还能益肾补血 。山药搭配排骨一起吃，会获得更好的补肾益气效果 。
2、南瓜
山药富含可溶性纤维素，不仅能促进消化，还能很好的控制血糖水平 。
南瓜中含有对人体胰岛细胞有重要保健作用的钴元素 ， 糖尿病患者常吃南瓜有降血糖的功效 。
山药搭配南瓜一起吃，有助于人体更好的降血糖 。
3、莲子
山药味甘性平，作用于人体的脾、肺和肾，有健脾益肺和益肾涩精等功效 。
莲子味甘性平，作用于人体的心、脾和肾 ， 有补脾止泻和固肾益精等功效 。
山药搭配莲子一起吃，能起到健脾益肾的功效 。
4、杏仁
山药中含有粘液质和皂甙等润滑成分以及游离氨基酸等滋补成分，有润肺止咳和益肾涩精的功效 。
杏仁中含有杏仁苷，在人体酶的作用下会水解为能抑制呼吸中枢的氢氰酸与苯甲醛，有润肺止咳的作用 。
山药搭配杏仁一起吃，会使润肺止咳的功效更显著 。
5、黑芝麻
山药富含蛋白质、钙、维生素c、多酚氧化酶、氨基酸和淀粉糖化酶等营养成分，能够补充人体营养，增强体质 。
每一百克黑芝麻中含有高达780毫克的钙质，是优质的钙质来源 。
山药搭配黑芝麻一起吃，能够更好的补充钙质 ， 从而有效防治骨质疏松等症 。
6、红枣
山药含有丰富的黏液蛋白，是健脾益胃的最佳食物 。
红枣味甘性温，作用于人体的脾和胃 ， 有健脾养胃的保健功效 。
用山药蒸煮红枣一起吃，非常有利于脾胃健康 。
7、陈皮滋养肺脏
山药味甘性平，归脾、肺、肾经 ， 可补脾养胃，生津益肺，而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经 ， 可理气健脾，燥湿化痰 。
经验总结扩展阅读
- 蝙蝠的天敌是什么,蝙蝠的天敌是什么动物
- 聚二甲基硅氧烷对皮肤有害吗,含环五聚二甲基硅氧烷的护肤品对人体有害吗？
- 玛卡巴卡的意思啥,晚安玛卡巴卡是什么意思呀？
- 白衣服上果汁渍怎么洗掉,怎么洗白衣服上的果汁渍
- 景甜 看了35岁景甜的穿搭，我发现：穿衣花哨、头发微卷，更优雅高级
- 蜂胶维生素e软胶囊的作用,蜂胶维生素e软胶囊的作用
- 清凉油和风油精有什么区别,风油精和清凉油都是夏季必备的药品,两者有何区别？
- 维萃美天然维生素软胶囊作用,天然维生素e软胶囊的作用是什么
- 紫薯干的热量高吗,紫薯干的热量高吗？一天吃一包会不会胖？
- 观音菩萨的性格特征,观音的人物性格特点和主要事迹进行评价