如果把吃坚果的时机放在用餐的时候，情况就完全不同了 。部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量 。
如果吃饭的时候，用“大杏仁＋淀粉主食＋少油菜肴”来替代“淀粉主食＋多油菜肴”组合的话，前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体重 。
适合减肥吃的坚果
1、瓜子
一边吃瓜子一边看电视，这是女生的一大爱好 。在可以减肥的坚果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上 。但是瓜子所含的脂肪都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占了50％，吃了并不容易胖 。
2、杏仁
杏仁富含纤维素 。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量 ， 一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素 。以及丰富的脂肪油 ， 都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用 。杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质，25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量 。
3、板栗
板栗富含柔软的膳食纤维，可以预防便秘 。此外，栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪 ， 饱腹感强烈，能够减少正餐食量 。
4、花生
花生有很好的下降胆固醇、润肠通便的作用 。花生的蛋白质含量高达30％左右，营养价值可与动物性食物鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收 。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素 。
以上内容参考 人民网―吃坚果会发胖吗 这几种坚果热量高但却是减肥神器
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