藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物 ， 胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1% ， 胆固醇为0，不含麸质 ， 低脂、低热量、低升糖，几乎都是常见食物里最优秀的 。
十六、小麦胚芽
人们为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物？这是因为它具有食品和保健的双重功效 。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常 。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质 。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首 。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效 。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用 。含有多不饱和脂肪酸 ， 尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生 。所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性 。冲泡后的麦胚宝呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用 。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖 ， 而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出，免患肠癌 。麦胚还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分 。
麦麸 ， 即麦皮，麦麸中含有丰富的膳食纤维 ， 是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降 ， 动脉粥样硬化的形成减慢；可有助于预防结肠及直肠癌；可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分 。
减肥还是不要乱吃那些东西，吃到肚子里的东西得慎重，有啥后果你也没办法 。减肥还是用健康科学的方法比较靠谱 。
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3、益膳盈白芸豆益生元粉怎么吃?白芸豆益生元怎么喝
1、白芸豆提取液能抑制木薯淀粉的转化,抑制木薯淀粉酶的活性,因此应在餐前30分钟饮用;早上5-7点饮用,下午11点至11:30饮用,晚上5-7点饮用
2、使用温开水泡发白芸豆饮料,如果马上用开水冲调会造成化开后掉色,沸水很容易破坏里边的有利物质,开水冲服会导致蛋白质水解,并使蛋白结团,如果不能及时饮用,就会引起水泡”,所以要多喝水,多喝开水,多喝热水,多喝水有利于身体的健康 。
3、本品推荐在每餐的餐前饮用,因商品有及时性,一般功效时间为每次服食后15分钟至2小时的环节 。也不是一天早晨吃一包就行了,午餐和下午茶时间还需要另外吃;
4、为怀孕做准备,哺乳期,怀孕期,青少年儿童都是需要很多营养成分的,不推荐使用发热量的药物 。另外,要注意的是,高蛋白过敏体质的人不能吃,白芸豆里面含有丰富的蛋白,容易引起蛋白质过敏患者身体不适;蚕豆病患者禁用 。
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