bbq烧烤是什么意思,bbq是什么含义呢? _生活百科

1、bbq是什么含义呢?bbq是烧烤大会。烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，因此中文称此为烤肉；在现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。
bbq名称来源
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（delabarbeaucul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ 。

文章插图
文章插图
2、烧烤为什么叫BBQ?因为烧烤的英文单词是barbecue，读音如下。因为发音比较类似，再加上网民们的“聪敏才智”就写作了BBQ 。也比较好记和俏皮。
英
[ˈbɑ:bɪkju:]
美
[ˈbɑ:rbɪkju:]
扩展资料：
Grill ，是指将食物在明火(direct
heat)上炙烤。
Barbecue(BBQ)，是指食物不直接接触明火(indirect
heat)，而是间接地烤熟。
当然，我们说吃BBQ的时候，可能会两者兼顾，并没有严格的区分。
烟熏smoke
cooking，又是另外一个概念。我们做熏肉腊肠时，常常用到烟熏，是一种冷熏，而西方人除了冷熏(熏肉、熏鱼、熏培根) ，也喜欢热熏，尤其在Grill和BBQ时，为了使食物更具独特的香味，会加入烟熏的手法。

文章插图
文章插图
3、bbq是什么意思 bbq烧烤是什么意思BBQ，网络流行词，意思是户外烧烤。据考证BBQ的英文名称可能起源于加勒比海，从前海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊放在烤架上烤熟后进食，久而久之就变成了BBQ 。
BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外进行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞派对上，BBQ也十分常见。
此外，我国的烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，也可以叫作BBQ 。

文章插图
文章插图
4、bbq是什么意思?bbq只有一个意思：烧烤；烤肉，全称是：barbecue 。
重点词汇：barbecue
英［＇bɑ：bɪkju：］
释义：
n.烤肉；吃烤肉的野宴
vt.烧烤；烤肉
［复数：barbecues；第三人称单数：barbecues；现在分词：barbecuing；过去式：barbecued；过去分词：barbecued］

短语：
Mongolian barbecue蒙古烤肉；唱片名

近义词：roast
英［rəʊst］
释义：
v.烘，烤（肉等）；烤，炒（坚果、豆子等）；（食物）烤；烘干（食品原料，金属矿等）；（使）受热发烫；变热；以火刑折磨；严厉批评；（非正式）和善地戏弄
n.烤肉；一盘烘烤物；烘，烤（尤指咖啡）；（某种）烘过的咖啡；户外烧烤野餐；耍笑庆祝会
adj.（食物）烤过的
［复数：roasts；第三人称单数：roasts；现在分词：roasting；过去式：roasted；过去分词：roasted］

短语：
roast beef烧牛肉；烤牛肉；烤牛排；原味烧牛肉

文章插图
文章插图
5、BBQ是什么意思?bbq是网络流行词，Barbecue的英文缩写，该词最早来源于法国海盗，意思是户外烧烤。
在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ” 。
人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
名称来源：
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海。
在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ 。
bbq是Barbecue的英文缩写，指户外烧烤。bbq一般在户外进行，将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料，这种方式常常被用于家庭野外散心。
烧烤注意事项：
1、要准备好烧烤工具与食材，要准备的烧烤工具有：火架、钎子、鱼夹、刀和叉、各种餐具如筷子、盘子、一次性手套等等，准备食材与调味料多少以及种类都要视参加烧烤人数以及口味决定。
2、野外烧烤要注意火势不要太大，烧烤结束后记得灭火，这个主要针对的是没有自带火架的烧烤人群，野外有较多树木草丛，留下火种容易酿成大祸，所以要注意了。野外烧烤比室内烧烤好的是，野外烧烤能感觉到大自然的氛围，有些时候还能就地取材，如蘑菇等食材。
“bbq”是Barbecue的缩写，意思是“烧烤” ，一种有趣的烹饪方式。其味道和中国的烤羊肉串有异曲同工之妙。
“bbq”是Barbecue的缩写，意思是“烧烤” ，一种有趣的烹饪方式。其味道和中国的烤羊肉串有异曲同工之妙。
【bbq烧烤是什么意思,bbq是什么含义呢?】bbq
BBQ”就是“Barbecue”的缩写,也就是“烧烤大会”,你喜欢吗?在美国、英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受“BBQ” 。
单词Barbecue的缩写是BBQ，意思是“烧烤” 。这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串儿。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见。
BBQ是barbecue的缩写,不能按单个字母读,应该读/ba:bikju:/,