脱氧剂和干燥剂的区别有哪些,食品用干燥剂与脱氧剂有区别吗 _生活百科

1、食品用干燥剂与脱氧剂有区别吗一、材料不同
1、食品用干燥剂：材料主要是氧化钙和硅胶。
2、脱氧剂：材料主要是是以无机基质为主体的脱氧剂，如还原铁粉；是以有机基质为主体，如酶类、抗坏血酸、油酸等。
二、原理不同
1、食品用干燥剂：能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥。
2、脱氧剂：可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。
三、应用不同
1、食品用干燥剂：广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。
2、脱氧剂：脱氧剂不但用来保持食品品质，而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。
参考资料来源：
百度百科-脱氧剂
百度百科-食品用干燥剂
有区别，区别如下：
一、作用效果不同
1、干燥剂：起到燥和防潮的效果。
2、脱氧剂：吸收氧气，防止食品氧化效果。
二、应用特点不同
1、干燥剂：干燥剂用于瓶装药品、食品的防潮。保证内容物品的干燥，防止各种杂霉菌的生长。可作为一般包装干燥剂使用，用于防潮。
2、脱氧剂：脱氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点。其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。
三、内容物不同
1、干燥剂：食品用干燥剂有很多种，主要是生石灰干燥剂，矿物干燥剂，硅胶干燥剂等。
2、脱氧剂：内容物为铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂。
扩展资料：
食品用干燥剂与脱氧剂的相同之处：
1、目的相同
食品里面放干燥剂或脱氧剂的目的都是使空间里保持干燥，从而防止物质变质，保证产品不霉变。
2、扼制霉变原理相同
霉变是因为霉菌在一个潮湿和有氧的环境中会快速繁殖生长（食物里有它们生长所需的营养）。而干燥剂和脱氧剂都是通过控制霉菌赖以生存的因素来达到防霉的，只不过一个是控水，一个是吸氧。
食品用干燥剂与脱氧剂有区别吗？食品用干燥剂与脱氧剂有区别的。
干燥剂：干燥剂主要的用处，就是干燥，吸水。
脱氧剂：脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用。我们知道一般的物品腐坏都是氧化引起的，所以控制氧气量来防止物品食品腐坏。氧气是引起食品变质的主要因素之一，食物中的脂肪遇上氧气会失去其营养价值，而大部分的微生物能在氧气中良好生长，微生物随着氧气附在食物表面，吸收其营养成分和维生素导致食物变质。而脱氧剂作为食品保鲜剂，它与其食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内达无氧状态，食品才得以较长时长保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用，万一误食对人体也无害。脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化反应，一般以带装形式，使氧的浓度降至0.01%的铁粉与氧气的氧化反应。
干燥剂，字面意思就是干燥、吸水。把产品包装内部多余的水分吸附完成，还给产品一个干燥的储存环境，如硅胶环保干燥剂可循环使用，用过一次后，可烘干后重复二次使用，同样的吸附效果和第一次效果一样。
食品用干燥剂与脱氧剂有区别的。
干燥剂：干燥剂主要的用处，就是干燥，吸水。
脱氧剂：脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用。我们知道一般的物品腐坏都是氧化引起的，所以控制氧气量来防止物品食品腐坏。

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2、脱氧剂和干燥剂的区别脱氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点。其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用，万一误食对人体也无害，主要用于食品的脱氧保鲜之用,防止食品氧化,延长保质期等。
干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水份的物质。如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的，以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。
通常干燥剂的使用就在电子产品，家居用品，软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等一些生活用品、工业方面。可以把产品包装里面的水吸收完，给产品一个干燥的环境，这样产品就不会生锈、发霉。

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3、脱氧剂和干燥剂的区别是什么?1、使用用处不同。
干燥剂是用于除去潮湿物质中的水分。脱氧剂是用于吸收氧气，减缓食品的氧化作用。
2、作用原理不同。
干燥剂常分为两类，化学干燥剂，如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥，化学反应；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥，为物理反应。脱氧剂是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，是抑制氧化反应，为化学反应。
3、使用范围不同。
干燥剂可用于医药保健品、生物试剂、食品行业，做专用干燥剂。脱氧剂仅用于食品保鲜。
使用干燥剂的注意事项：
1、远离孩童。
干燥剂虽无大的毒性，但不可食用。尚不懂事的孩童会拿去玩耍，容易误食或呛入气管。因此，要放到孩童接触不到的地方保管。
2、禁止向干燥剂浇水。
禁止向干燥剂浇水或将干燥剂直接投入水中。干燥剂是用来吸收空气中的湿气的，不可用来除水。硅胶遇水会发生爆裂，石灰、氯化钙、氯化镁遇水会产生热量。当然佳品氯化镁干燥剂为防止此类事故采用了防水透气包装，但仍需提醒用户注意。
3、开封后及时使用。
干燥剂外面的塑料袋一旦拆封，应尽快使用。用剩下来的干燥剂要密封保存，否则干燥剂会吸收空气中的水分，从而降低乃至失去吸湿效果。
4、在密封条件下使用。
干燥剂需要在相对密封的空间里使用才有效果，密封性越好效果越好。在开放条件下使用的话，空气中的湿气从高的地方向低的地方流动，永远也吸收不完，当然就没有明显的效果。因此，当需要防潮的物品中放入干燥剂后，应迅速密封包装。
6、采取适当防护。
虽然干燥剂大都采用防尘透气包装，通常是安全的，但仍勿大意为好。操作时应采取适当措施，比如佩戴防护眼镜和口罩，避免粉尘进入口鼻眼中。
【脱氧剂和干燥剂的区别有哪些,食品用干燥剂与脱氧剂有区别吗】

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4、脱氧剂和干燥剂一样吗脱氧剂和干燥剂是不一样的，脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是食品保藏中正在采用的新产品，而干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，常分化学干燥剂和物理干燥剂。
脱氧剂和干燥剂的用途
脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。
干燥剂适用于防止仪器，仪表，电器设备，药品，食品，纺织品及其他各种包装物品受潮，在海运途中干燥剂也有广泛的应用。
脱氧剂具体可用于焙烤食品中，防止糕点霉变，用于鲜肉贮藏过程中防止肌红蛋白被氧化，达到除氧护色的作用，对于熟肉制品具有抑制脂肪氧化和防止霉菌生长的作用。

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5、脱氧剂和干燥剂一样吗?脱氧剂和干燥剂不一样。
通常干燥剂的使用就在电子产品，家居用品，软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等一些生活用品、工业方面。我公司在集装箱干燥剂、矿井救生舱用干燥剂做得也非常成功。
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用。我们知道一般的物品腐坏都是氧化引起的，所以控制氧气量来防止物品食品腐坏。通常用在食品方面。因为很多食品都是含水的，要是用干燥剂的话就会影响到食品的原味。
脱氧剂使用注意事项
1、不同水分活度的食品选择的脱氧剂可能有差异(譬如坚果炒货食品中使用的脱氧剂需要专门添加水分) 。
2、不同规格的脱氧剂吸氧量是不一样，需要根据包装容积大小、包装透氧率、保质期等计算脱氧剂吸氧量和所需的规格。
3、不同包装形式使用脱氧剂的品种也有差异，瓶装要考虑脱氧后包装形变的问题。
以上内容参考百度百科-脱氧剂