樱桃的吃法,樱桃的功效与作用及食用方法 _生活百科

1、樱桃的功效与作用及食用方法樱桃的功效与作用及食用方法
樱桃的功效与作用及食用方法，樱桃是一种外表鲜红，味道诱人的水果，在生活中非常受大家的欢迎，不仅味道酸甜可口，营养价值特别高，下面分享樱桃的功效与作用及食用方法。
樱桃的功效与作用及食用方法1
1、樱桃能补血养血
补血养血是樱桃的重要功效之一，这种水果中含有大量的微量元素铁，这种物质可以促进血红细胞再生，也能提高人类身体的造血能力，对缺铁性贫血有很好的治疗和预防作用。
2、樱桃能祛风除温
樱桃还是一种能祛风除湿的水果，它还能利水消肿，也能消炎止痛，平时最适合那些患有痛风和关节炎的人群食用，能让人们风湿骨痛的症状很快好转。
3、樱桃能美容
美容也是樱桃的重要作用之一，它能补益气血，缓解面色暗黄，而且樱桃中还含有多种维生素和氨基酸，它们能滋养皮肤细胞，促进细胞再生与代谢，还能抑制色素沉积，平时经常食用能让面色红润，也能起到不错的美白作用。
4、樱桃的食用方法
樱桃的食用方法有很多种，平时可以把它直接食用，食用时需要把它用清水洗净，最好能用清水浸泡一会，以免它的表面有农药残留，清洗干净以后直接吃就可以，另外樱桃还能制成了果酱，制作时需要把它的果核去掉，加冰糖腌制几个小时以后再入锅慢慢熬制，熬成膏状以后关火，冷藏保存就可以。
樱桃的功效与作用及食用方法2
1、樱桃促进血液再生的作用
樱桃是一种高营养的水果，其中铁的含量非常高，而铁这种物质就是人体血液再生的重要成分，它是人体造血细胞产生血红蛋白的重要动力，因此人们在食用樱桃之后，可以增另血液的再生量，避免贫血的发生。
2、樱桃防治麻疹的作用
樱桃的果肉不多，一个在大大的果核，这个果核的最大作用就是透疹和解毒，人们如果能在麻疹的高发期中，为自己的孩子制作一些樱桃果汁，这样就能起到预防麻疹发病的作用。在麻疹发生后，食用一些樱桃，也能麻疹症状得到减轻。
3、樱桃对坑风湿的作用
樱桃是一种可以补中益气的特色水果，人们在食用这种水果之后，就能增强体质，避免风湿的入浸，从而起到预防风湿性疾病的作用，对于风湿性的腰腿痛治疗效果明显。
4、樱桃治疗烧伤烫伤的作用
樱桃的汁对于伤口很好的收敛和消炎作用，因此樱桃就成了治疗浇伤和烫伤的天然良药，人们在伤处涂上樱桃汁以后，可以避免伤口恶化和出现水泡。除此之外樱桃还可以治疗冻伤，人们经常用樱桃涂抹冻伤患处，可以避免留下伤痕。
樱桃的功效与作用及食用方法3
1、抗贫血
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。
3、祛风胜湿
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
樱桃汁对烧伤有独特的`功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑（脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
6、治疗咽喉炎
樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效。
7、缓解肌肉酸痛
樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。
8、预防视力下降
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。
樱桃的药用价值
樱桃的副作用和食用禁忌
樱桃性温热，热*病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢*肾病的“隐形杀手” 。
樱桃的吃法
吃法一：樱桃配沙律和主菜
樱桃可作为肉类食品的上层饰品，使肉味更加鲜美，颜色更鲜艳。
这款沙律是从泰国柚子沙律变化而来，用樱桃和柚子作为沙律的主材料，再拌上苹果、柠檬、芒果等十几种果汁，加上蒜茸做成的沙律汁，上面铺些虾肉、椰丝、辣椒丝即可。
吃到嘴里，柚子的微酸和樱桃甜美混合，再加上虾肉的鲜与辣椒的辣，让人胃口大开。
吃法二：樱桃成酱汁
樱桃蜜汁烧法国鸭胸，则是把用酒、香料等腌制好的鸭胸煎香，下面垫上薯仔、菠菜，吸走多余的油，上面则淋上由一定比例的烧汁和樱桃汁混合做成的酱汁，调和鸭胸淡淡的臊味，吃起来鸭胸鲜嫩多汁、樱桃甜中带酸。
吃法三：樱桃咕噜肉
樱桃咕噜肉是一道将樱桃直接烹煮的菜式。先将咕噜肉炒熟，临上碟前再放入樱桃，大约炒不到一分钟的时间即可。传统咕噜肉搭配菠萝，口味偏酸甜。而这款樱桃咕噜肉用糖胶搭配樱桃，口味甜中带酸，而遇热后稍微流出的樱桃汁渗入糖胶，使咕噜肉也仿佛沾染了樱桃的清新气息。

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2、樱桃怎么吃樱桃的籽能吃吗1樱桃怎么吃
樱桃又称为车厘子、莺桃、含桃等，是某些李属类植物的果实，它色泽鲜艳，味道甜美，还含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、碳水化合物、铁、磷、钾、钙等多种营养物质，是一种营养价值很高的水果，它最常见的吃法是直接食用，但它还有其他很多食用方法，如：榨果汁、泡酒、做甜品等等。
2樱桃银耳羹
材料：银耳10克，鲜樱桃20粒，冰糖适量。
做法：
1、将银耳用水泡发，撕成小朵备用。
2、樱桃洗净，去核备用。
3、将银耳放入锅中加适量清水，文火煮30分钟。
4、再放入去核的樱桃和冰糖，搅匀后煮5分钟即成。
3樱桃苹果汁
材料：苹果1个，樱桃8-10颗，柠檬2片，蜂蜜适量。
做法：
1、樱桃洗净，去核，切两瓣。
2、苹果洗净，去皮、核，切小块。
3、将樱桃、苹果、柠檬倒入榨汁机中，加入适量凉白开。
4、然后按下榨汁键榨汁。
5、搅打均匀后倒入杯中，加入适量蜂蜜调味，搅匀即可。
4樱桃甜酒
材料：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。
做法：
1、将鲜樱桃洗净，沥干表面水分。
2、然后放入玻璃酒瓶中，倒入米酒。
3、密封摇匀，期间每2-3天摇晃一次。
4、静置15-20天即可饮用。
5、每天早晚各饮用50毫升左右即可。

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3、樱桃怎么吃效果最好樱桃的6种吃法5樱桃汁
樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味) 。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
6樱桃银耳银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。

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4、樱桃怎么做最有营养樱桃是很多人都喜欢吃的水果了，虽然说不便宜吧，但是吃起来却是非常的美味了，酸酸甜甜，味道不一般，其实我们除了可以直接食用之外，也是有很多其他的美味的做法的，而且吃起来是会更加的美味营养的，一起跟着来看看樱桃的营养吃法是什么吧。
樱桃怎么做最有营养
1、樱桃甜汤
食材：鲜樱桃2000克，白糖1000克。
做法：将樱桃洗干净了，倒入水，煎20分钟，然后就是再将白糖放入熬，沸腾之后就停火，备用，每天饮用30～40克。
我们食用这款汤能够很好的帮助促进血液再生，对于辅助治疗缺铁性贫血有很好的作用。
2、冬菇樱桃
食材：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。
做法
1、将冬菇水发了，将新鲜的樱桃去掉杂质，然后洗干净了，将豌豆苗去掉杂质和老茎，洗干净了，切成段。
2、将炒锅烧热了，然后就是将菜油倒入，烧到五成热的时候，就将冬菇放入煸炒，将料酒、姜汁放入炒均匀了，然后再将白糖、鲜汤、酱油、精盐放入烧沸腾了，然后用小火煨烧一会，将豌豆苗和味精放入炒锅里面，等到入味之后就湿淀粉勾芡，再将樱桃放入，淋上一些麻油，出锅就可以了。
这道菜是有很好的补中益气和降压降脂的作用，对于冠心病、高血压、高血脂等疾病患者来说是很适合食用的。
樱桃怎么做罐头
主料：樱桃1000克、冰糖120克、清水800克
辅料：盐适量
做法
1、在樱桃里面加入适量的盐，在里面倒入适量的清水，浸泡半个小时。
2、然后就是用清水反复冲洗几次，将水分沥干了。
3、取一个樱桃，将梗去掉了，然后就是将吸管在这个地方捅，将核去掉了。
4、大家最好是戴上手套，这样就是不会被染色了，去掉核之后，就准备开煮。
5、在锅里面倒入适量的油，然后就是倒入清水和冰糖，煮到冰糖融化就可以了。
6、然后就是将樱桃放入，用大火煮。
7、差不多2分钟左右就是可以煮开了，我们在煮的时候不要时间太长了，否则樱桃就是会变色的。
8、我们准备一个干净的罐头瓶子，将煮好的樱桃放入瓶子里面。
9、然后在锅里面倒入适量的清水，烧开了，然后将装樱桃的瓶子放到里面，再煮5分钟左右，然后将盖子拧紧了，这样就是将罐头制作好了，然后再冰箱里面冷藏，这样是会更好吃的，这相当于是真空了，然后就可以在常温下面保存，可以保存8个月左右。
樱桃怎么做酒
食材：樱桃十斤、白酒一斤、冰糖两袋左右
步骤
1、将樱桃的蒂去掉了，一定是不要有被碰伤的，被虫子吃的，将好的樱桃用清水洗干净了，将水分沥干了，大家如果有时间的话，就可以用干净的布搽干净了。
2、将玻璃罐洗干净了，将水分擦干了，然后在罐底铺上一层樱桃。
3、然后就是再铺上一层冰糖。
4、我们一直重复这个过程，直到将其铺满了。
5、然后就是将白酒倒入罐里面，没过樱桃就是可以了，不能让樱桃露出来，然后就是在阴凉的地方静置2个月，就可以饮用了。
樱桃怎么做果酱
主料：樱桃400克
调料：冰糖90克、柠檬1/3个、水2汤匙、白砂糖30克
做法
1、将樱桃洗干净了，用小刀从中间划上一刀，然后将里面果核取出来，再在果肉上面撒上白砂糖，腌制1个小时，备用。
2、然后将樱桃放到耐酸的锅里面，倒入适量的冰糖和水，然后就是用大火烧开了，用小火慢慢煮。
3、我们用小火一直熬到果酱都收干了，然后就是挤入1/3个柠檬汁，接着熬熬到粘稠就可以了，一定要不断的搅拌，避免粘锅。
注意事项：
大家在熬的时候，尽可能是选择一些耐酸的，而且瓶子一定是要用开水煮沸了，一定要彻底的消毒，晾干了，然后就是尽可能7天内食用完了。
我们食用一些樱桃能够很好的帮助祛斑养颜，使得我们的皮肤变得嫩白，而且樱桃也是一种不错的补血食物，经常食用一些是很滋补了，而且可以做成酱、酒等来食用，而且大家在做一些甜品的时候，这是不可缺少的一种食材，大家不妨发挥创造力自己动手试一试。

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5、樱桃的吃法有哪些什么人不适合吃樱桃1樱桃的吃法有哪些1、樱桃甜汤
鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2、樱桃酒
鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2―3日搅动1次,15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚) 。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
3、樱桃酱
樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。
2什么人不适合吃樱桃1、儿童
虽然樱桃的营养比较丰富,可以算是进补的水果,但是一般能够进补的食物都是性温的,而儿童本身就是容易上火的体质,食用过多的樱桃的话可能会上火并引发其他发热的病症,所以儿童食用樱桃最好要适量。
2、肥胖的人
樱桃中含有糖水化合物14.4克,糖8克,脂肪0.3克,算是含糖量比较高的水果之一,所以想要减肥的话,不宜食用过多的樱桃。
3、糖尿病人
糖尿病患者不宜过多的食用樱桃,因为樱桃的含糖量比较高,但是少量的食用是不影响的,因为樱桃中含有花色素苷这种成分,而花色素苷能够使人体分泌更多的胰岛素,从而降低血糖。
3挑选樱桃的技巧1、先要看樱桃的颜色
同一个品种的樱桃,颜色越深,色泽越亮丽,其味道越甜。若是颜色浅的话,品尝起来会有发酸的口感。所以,建议选购樱桃时一定要颜色很深看起来熟透的那种,不管是暗红还是鲜红,味道都更甜美。
2、要看樱桃的大小
有的人单纯地以为,个头大的樱桃一定比个头小的樱桃好吃。其实,这种情况需是在同一个品种的前提下,才可以成立的。通常品种不同,樱桃的个头大小是不一样的。大家在选购樱桃时,在同一品种中挑选的话,通常大个头的樱桃会比个头小的好吃得多。
3、要看樱桃的根蒂处的状况
这指的是樱桃和梗的交接处,如果这个地方越是凹陷下去的话,这种樱桃吃起来就会越甜。观其外形,这类樱桃多半个头大,而且呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜。
4、看樱桃外表皮的光泽度
【樱桃的吃法,樱桃的功效与作用及食用方法】不管是哪种类型的水果,通常光泽度比较好,表皮比较亮的话,一般都是发育比较好的,如樱桃如果是表皮光亮,比较有光泽的话,那么多半是成熟和新鲜的,可以选购。若是黯淡无光甚至是焉萎了的樱桃,不仅手感软绵绵的,而且尝起来也很不新鲜。