1、盐渍海带如何保管?存放方法:
1.常温阴凉干燥处,夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月 。
2.放在冰箱冷藏可以存放3个月以上 。
3.放在冰箱冷冻室里可以存放2年 。
一般超市里都会有卖盐渍海带的,就是很多的海带里面有盐洒在上面的,也会很多做好可以试吃的,挺好吃的 , 海带具有很多的功效的,据调查海带是有这抗辐射的作用的,海带可以说是放射性物质的"克星" 。
是一种长寿食品,而且具有诸多保健功效 。
扩展资料
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,属海藻类,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。
海带(Laminaria japonica)褐藻纲 , 海带科 。孢子体大型,褐色,扁平带状 , 最长可达20M 。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物质 。固着器树状分支,用以附着海底岩石 。生长于水温较低的海中 。
中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一 。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料 。其叶状体可入药 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
参考资料:海带-百度百科
盐渍海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带 。
盐渍海带是以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割等工序加工而成的海带制品 。
盐渍海带存放
选择正常的干燥透风位置不要放在 潮湿的地方潮湿会成湿海带 那就容易坏置常温,通风处保存。
健康选择盐渍海带有窍门
如果遇到非常鲜嫩的翠绿色海带就要注意了,这很可能是经过食用色素浸泡后制成的,有的不法商贩把工业用的化学染色剂碱性品绿和连二亚硫酸钠加水浸泡海带,能让海带变成翠绿色,并且美其名曰“海带新品种” 。被染绿的海带对眼、呼吸道和皮肤都有刺激性,长期食用 , 其毒性可在人体内沉淀,可能会产生癌变 。
面对不同颜色的海带,市民该如何选择呢?
看颜色:褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色 。墨绿色的海带是鲜海带加工而成 。而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意 。
闻味道:没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就降低了 。
凭手感:褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了 。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性 。
看肉质:优质海带的肉质肥嫩 , 宽且长,色泽为深褐色或褐绿色,含沙和杂质量少,质量次之的海带相反,肉质?。镀潭丈坡躺?,含沙和杂质量大 。
盐渍海带,是指鲜海带经过高温烫煮 , 然后在饱和的盐水中浸泡5-7天 , 加工成的 。一般只能存冰箱,时间几天而已 。
海货一般干燥后保存的时间比较久 , 放冰箱不是长久之计 。当然了还要看你的箱子有多大了 。少量的放冰箱吃的也快 。
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2、盐渍海带可以放多久?1、常温阴凉干燥处,夏天2个周左右,冬天1个多月 。2、冰箱5-15°C保鲜层保存,冷藏3个月以上 。冰箱冷冻2年 。3、 盐渍海带除了含盐还含有防腐剂,所以食用前需要反复冲洗,最好再焯遍水 。
1、常温阴凉干燥处,夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月 。2、放在冰箱冷藏可以存放3个月以上 。3、放在冰箱冷冻室里可以存放2年 。扩展资料:海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富
大多数情况下都是可以放上半个月没有问题的,如果你放到冰箱里面去冷藏保存,可以放上一个月的,但是要注意的就是一定要密封保存
夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月 , 冰箱冷藏可以存放3个月以上,冰箱冷冻室里可以存放2年
常温阴凉干燥处,夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月 。放在冰箱冷藏可以存放3个月以上 。
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3、盐渍海带怎么保存?1、阴凉干燥处保存 。把盐渍海带放在阴凉干燥的地方存放,这样大概可以使盐渍海带存储两个星期左右不变质,夏季能够储放2周上下,冬季能够储放1个半月 。
2、冰箱冷冻保存 。把盐渍海带放到冰箱的冷冻柜中进行冷冻 , 这样大概可以保存一年左右不变质 。
3、冰箱冷藏保存 。放到冷藏室能够储放3月以上 。
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4、湿的盐渍海带怎么保存 如何保存盐渍海带1、盐渍海带的保存方法是常温放置在阴凉干燥处 , 夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月,放在冰箱冷藏可以存放3个月以上 , 而在冷冻室里可以存放2年 。
2、盐渍海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带,是以新鲜海带为原料 , 经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割等工序加工而成的海带制品 。海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻 。
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5、盐渍海带怎么保存?存放方法:
1.常温阴凉干燥处,夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月 。
2.放在冰箱冷藏可以存放3个月以上 。
3.放在冰箱冷冻室里可以存放2年 。
一般超市里都会有卖盐渍海带的 , 就是很多的海带里面有盐洒在上面的,也会很多做好可以试吃的,挺好吃的,海带具有很多的功效的,据调查海带是有这抗辐射的作用的,海带可以说是放射性物质的"克星" 。
是一种长寿食品,而且具有诸多保健功效 。
扩展资料
海带 , 是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,属海藻类 , 可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。
海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科 。孢子体大型 , 褐色,扁平带状 , 最长可达20M 。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成 , 叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物质 。固着器树状分支,用以附着海底岩石 。生长于水温较低的海中 。
中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一 。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料 。其叶状体可入药 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
参考资料:海带-百度百科
存放方法:
1、常温阴凉干燥处,夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月 。
2、放在冰箱冷藏可以存放3个月以上 。
3、放在冰箱冷冻室里可以存放2年 。
海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水 , 营养价值就会降低 。
扩展资料
海带的功效:
1、防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用 。
2、降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压 。
3、降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄 。
4、提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫 , 促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一 。
5、降糖:海带中含有60%的岩藻多糖 , 是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升 , 而达到治疗糖尿病的目的 。
参考资料来源:百度百科-海带
盐渍海带保存方法:
选择正常的干燥透风位置,不要放在潮湿的地方,潮湿会成湿海带,那就容易坏置常温,通风处保存。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
扩展资料:
适用人群:
1、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食 。
2、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用 。
3、孕妇与乳母不可过量食用海带 。
4、脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食 。
5、瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用 。
参考资料来源:
百度百科-海带
保存方法:
1、常温阴凉干燥处 , 夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月 。
2、放在冰箱冷藏可以存放3个月以上 。
3、放在冰箱冷冻室里可以存放2年 。
扩展资料:
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现 , 海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
注意事项:
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁 , 以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
【盐渍海带能直接放冰箱冷冻吗,盐渍海带如何保管?】参考资料来源:百度百科-海带
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