水菠萝和菠萝的区别,菠萝和凤梨的区别是什么？ _生活百科

1、菠萝和凤梨的区别是什么?一、吃法不同
1、凤梨：凤梨没有肉刺，在吃的时候无需剜掉肉刺。
2、菠萝：菠萝有肉吃，在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。
二、口感不同
1、凤梨：口感比较清甜而且不需要泡盐水的。
2、菠萝：菠萝通常吃起来生涩或者容易“烂嘴巴” 。
三、叶子特点不同
1、凤梨：凤梨的叶子则是光滑的。
2、菠萝：菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿。
参考资料来源：
百度百科-菠萝

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2、菠萝和凤梨的区别有哪些1、外形上
2、果皮上
3、果肉上
4、口感上
1.外形上：菠萝和凤梨虽然长相十分的神似，但是如果你仔细看的话，你还是能够看出其实这两者是有所不同的。就好比如说菠萝看起来果实是比较大的，而凤梨则是相对长得苗条一点。而且菠萝相对凤梨是比较扎手的，凤梨摸起来是比较平滑的。
2.果皮上：菠萝的皮块看起来相对比较小，而凤梨则是相反，看起来十分的饱满。而且他们的颜色也存在着一定的偏差，一般来说菠萝是偏黄色的，但是凤梨则不同，它给人的感觉就是偏向暗色。
3.果肉上：有时候，我们在看菠萝和凤梨的时候无法将两者区分开来，这个时候我们可以让卖水果的人削一个给我们看。一般来说，菠萝在剥开之后，还需要用刀沿着沟划下来，而凤梨则不需要用刀划开，只需要将它皮削掉就能够进行享用了，相信很多人通过这个就能够很好的知道，因为这可以说是两者之间一个比较大的区别了。
4.口感上：一般来说，在吃菠萝的时候，很多人虽然会感觉到甜度，但是在吃的过程当中却容易感到腻，而且菠萝的肉相对是比较硬的，这种果肉吃久一点的话，人们就会感觉到十分的难受，因为吃的过程中会伴随着一种刺痛感，这种刺痛感有些人是无法去忍受的。

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3、凤梨和菠萝的区别 1、叶子形状不同
也许很多人乍一看都以为凤梨与菠萝就是同一种水果，其实不然，如果你细心观察后会发现，二者的叶子形状有很大不同，凤梨的叶子一般都不带齿状的，但菠萝的叶子却带有齿状。
2、包头大小不同
仔细观察后，你会发现，凤梨与菠萝的包头大小也是不一样的，凤梨的包头较浅些，而菠萝的则深一点。
3、表皮颜色不同
凤梨与菠萝的外表颜色还是有很大区别的，菠萝在成熟的时候，它的表皮会呈现黄色，并且菠萝味很重，但凤梨成熟后表皮为青绿色，并且香味没有那么浓。
4、肉刺不同
当你把二者削皮之后，会发现菠萝的上面有好多的肉刺需要剔除，但是凤梨削皮之后却没有肉刺，直接就可食用了。
5、口感不同
二者在味道上也有很大区别，菠萝食用起来味道有点酸酸甜甜的，在吃之前一般都需要用盐水进行浸泡，但凤梨的味道却很香甜，口感要比菠萝的好，并且直接就可以吃，所以价格也较高点。
6、功效不同
在凤梨中，含有了人体所有的必须维生素，可见影响价值极高，对人身体健康有很大好处；菠萝中虽然也含有很多维生素，但很多人容易在食用后发生过敏现象，并且菠萝食用过多的话，还会引起上火，但凤梨就不会。
1.菠萝是菠萝吗？菠萝和凤梨在生物学上是一回事，都属于凤梨科凤梨科。但是，现在市面上，菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨，无眼的叫凤梨。
二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤，而菠萝只有2-3公斤左右。
果皮区别:菠萝的果皮比较?。ぢ艿墓け冉洗? ，比较饱满。
叶的区别:菠萝叶有细锯齿，菠萝叶没有细锯齿。
口感差异:菠萝口感比较涩，需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味，不会感觉到涩味。
刺孔的区别:菠萝切开外皮后，里面有刺孔。菠萝的皮剥开后，刺孔几乎没有。
差价:市场上卖的时候，菠萝的价格一般比凤梨贵。
菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮，选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。
气味:闻一闻气味，选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃，不会酸。
捏硬度:捏菠萝的硬度，成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。

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4、市场上俗称的水菠萝什么意思水菠萝其实就是熟透的菠萝，或是在运输过程中，里面撞坏了，但外皮看不出来的菠萝，这种菠萝切开后里面会有很多水分流出，所以叫水菠萝，这种水菠萝也是可以食用的。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

食用价值
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
以上内容参考百度百科-菠萝
就是熟透的菠萝，水分比较充足，味道比未成熟的菠萝要可口。
菠萝可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。
扩展资料
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品。
把菠萝泡在盐水里再吃，能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃，菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中，经煮沸后口味也得到改善。
水菠萝～听起来好听～其实是为了更好的忽悠你们的一个说法～所谓的水菠就是那些熟过头或运送过程中里边撞坏了但表面看不出的菠萝！劳资以前就是卖菠萝的！现在不干了～说句良心话～虽然吃不死人～但还是少吃那所谓的水菠萝好～
还真是第一次听到“水菠萝”这个称谓，估计可能是形容这种菠萝多汁多水分的意思。
是一种海边产品，贝壳类，煮熟用针挑肉吃

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5、菠萝和凤梨有什么区别是什么?一、品种不同
菠萝的叶子边缘有刺，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除，削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟。
二、叶子不同
凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的；凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。
三、口感不同
菠萝需要用盐水泡一下，去除涩味，不然的话会很酸涩，吃了也容易过敏；而凤梨就可以直接吃，味道也比较甜。
扩展资料：
食用菠萝注意事项
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒” 。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
参考资料来源：百度百科-菠萝
平时我们去买菠萝的时候就会发现，有两个柜台放着相同的菠萝，而且价格一个高一个低，相差很多。他们的名字标注的是菠萝和凤梨，长得很像，一般人不看标签是分不出来哪个是凤梨，哪个是菠萝的。
很多人觉得菠萝和凤梨是一样的，难道真的不是一样的么？其实他们属于同一种生物，是因为生长环境不一样，所以在口感和价格上也不一样。
【水菠萝和菠萝的区别,菠萝和凤梨的区别是什么？】作为北方人以前知道这种叫做菠萝的水果，但是不知何时一个叫做“凤梨”的家伙来了，而且二者几乎没有区别，从此就混乱了。
菠萝和凤梨从外观上去对其进行观察的话，是很难进行辨别的。但仔细观察就会发现，其实这两种水果是有一定区别的，只需记住6个字就可以了，叶圆、眼绿、无刺就能够轻松地将它们进行辨别。
1、叶片
买的时候我们先观察这两种水果的叶片，一般菠萝的叶片上面有很多锯齿，就像是小刀子一样在上面，用手触摸很是扎手，它的厚度比较薄。
然而凤梨这一道水果，它的叶片边缘是没有任何锯齿的，特别圆润，叶片用手摸起来也特别的厚实，对比菠萝的叶片的话，凤梨的叶片看起来要更加翠绿一些。而且显得要比菠萝叶子浓密很多，显得十分新鲜。
2、芽眼
菠萝的芽眼呈现的形状是凹凸形状的，颜色是属于橙红色，而凤梨的芽眼是凹下去的，颜色为深绿色。一般整体一看菠萝的颜色要比凤梨的发黄，凤梨的颜色翠绿翠绿的，。就像是没熟的菠萝一样。
3、小刺
用到切开菠萝就能发现，菠萝内部有很多的小坑且在这些小坑中有很多的小刺，在食用时要将这些刺全部挑掉。而凤梨却没有这些小刺的存在。
4、吃法
菠萝和凤梨的吃法不同，菠萝在吃之前最好用凉白开加盐浸泡一下，因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶。这样可以很大程度上减少菠萝蛋白酶对我们口腔的刺激。而凤梨不需要泡盐水，可以直接吃。
学会这些观测办法防止以后被小摊的店主欺骗，拿着菠萝当凤梨。这两种水果进行购买的时候，菠萝我们要选择颜色黄一点的菠萝去进行购买，这样的菠萝吃起来口感会更甜一些，而凤梨则要选择颜色翠绿一点的去进行购买，这样的凤梨口感才是最好吃的。
在生活中人们有些人喜欢吃菠萝，有些人喜欢吃凤梨，凤梨的营养元素要比菠萝高一些。
在6月份正是凤梨成熟的时候，一般冬季市场上就开始了卖凤梨，但是口味还是4月份的比较好吃。口感比较细腻，一块放入口中，酸甜酸甜的汁水流出来，咀嚼两口咽下去，美味十足。而且这款坏果包赔，现摘现发，非常新鲜。
识别黄花梨_买海南黄花梨大概多少钱才不被坑
一、口感不同
1、凤梨：口感比较清甜而且不需要泡盐水的。
2、菠萝：菠萝通常吃起来生涩或者容易“烂嘴巴” 。
二、吃法不同
1、凤梨：凤梨没有肉刺，在吃的时候无需剜掉肉刺。
2、菠萝：菠萝有肉吃，在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。
三、叶子特点不同
1、凤梨：凤梨的叶子则是光滑的。
2、菠萝：菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿。
四、功效作用不同
1、菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
2、凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。
参考资料来源：百度百科――菠萝
百度百科――凤梨
凤梨与菠萝的区别
1、皮层不同
从皮层来看，凤梨的皮是呈那种浅绿色的，而菠萝则是那种黄色的;其次，凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子它的锯齿就很明显，摸起来好像会割手的感觉。
2、内刺不同
菠萝在削皮之后，还需要把“内刺”用刀划出一道道沟，因为内刺并不能吃，而凤梨刚好相反，它没有所谓的“内刺”，也不需要像菠萝划出一道道的沟，凤梨在削掉外皮后就可直接食用。
3、食用方法不同
前面也说到了凤梨削掉外皮之后就可马上食用，而菠萝则不行，通常菠萝在削掉外皮后，它的果肉一定要用盐水泡过才能吃，这样既不上火，还不会涩涩的比较清甜。
4、价格不同
在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以凤梨的价格会略微贵一些，而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，市面上经常看到的要数菠萝居多。