北极虾解冻后可以直接吃吗,北极甜虾解冻后可以直接吃吗？ _生活百科

1、北极甜虾解冻后可以直接吃吗?北极甜虾解冻后可以直接吃。北极甜虾解冻之后是可以直接食用的，因为这种虾在捕捞之后，会直接煮熟然后冰冻起来，因此化冻之后可以直接食用。
北极甜虾在捕捞后为了保持虾的新鲜程度，会马上在船上进行加工，从预煮，分级，再到冷冻，包装，整个加工过程基本不会超过一个多小时。所以直接解冻就可以食用了，值得注意的是，北极甜虾在解冻时千万不能泡到水中尤其是温水中，这样会极大程度地败坏其风味，放到室内或者冷藏室解冻即可。
北极甜虾的相关认识：
北极甜虾不同于厦门常见的海虾。每一个都差不多大。它的头更大，这部分的浆糊很特别。有点像螃蟹。它的肉很好吃，又甜又嚼日本餐馆或广东餐馆的生鱼片虾是第一道菜。与其他虾相比，北极虾更有营养。特别是生长在深海，属于天然野生虾类。
野生北极虾类的学名是北极光虾，又称冷水虾和北极甜虾。主要产于北冰洋和北大西洋，均为野生虾类主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等，北极虾在150米深的冷水环境中生长缓慢，需要3-4个规格才能生长到商品中，肉质非常接近，体形比普通温水虾小，平均120-150只每公斤数。
煮熟后的北极虾色泽粉红，肉质紧实，味道香甜，在中国又称北极甜虾。因为北极虾已经煮熟，中国消费者可以很容易地解冻并食用。

文章插图
文章插图
2、北极冰虾可以直接吃吗中国市场上的北极虾，大部分是煮熟的，少部分是未煮的。无论煮熟还是未煮的北极虾，都是可以生吃的。
北极虾捕自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋250-300米深海，一般是用大型拖网渔船在远离海岸线的深海捕捞的。北极虾捕捞出水后，大部分30分钟之内就立即在船上煮熟，然后在零下38度超低温速冻，迅速锁住水分、营养和鲜味。这种船上煮熟的北极虾，使用冷藏集装箱全程冷链，长途出口到中国后，立即装卸到冷库中，随后一直到达消费者餐桌上，也都是全程冷链的。所以北极虾可以解冻即食。这种解冻即食的北极虾是煮熟的，在解冻后可以直接食用，无需加热。当然，如果您愿意将解冻后的北极虾做成热菜食用，也是没有问题的。
北极虾捕捞出水后，少部分大规格的产品，将不会在船上煮熟，而是直接分级后在零下38度的超低温下迅速冷冻。这种未煮冷冻的北极虾，出口到日本或中国后可以直接解冻后做刺身虾食用；也可以在加工厂去壳后加工成寿司虾，放在米饭上做成虾寿司食用。
无论煮熟还是未煮的北极虾，都是可以生吃的。这主要是因为：
1、北极虾捕自纯净无污染的深海，非常干净和安全，符合生食的卫生标准；
2、北极虾捕捞出水后，立即超低温冷冻，随后运输过程中全程冷链。在零下20度以下的低温环境中，任何细菌都无法生存和繁殖，北极虾被细菌污染的概率极低；
3、煮熟的北极虾，解冻即食的时候，需要用纯净水或矿泉水冲洗，以保证卫生达标；
4、未煮的生北极虾，做成刺身虾或虾寿司食用的时候，大多数是在日本料理店内操作的，绝大多数日料店对厨师上岗前的个人卫生要求都是非常严格的。
结论：北极虾有生有熟，但一般都可以生吃。
可以的，开水中焯过即可食用。
北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。
北极虾的食用方法：
1：最简单的解冻后在开水中焯过即可。
2：去皮家配料炒制，最好是水果和蔬菜。
3：涮火锅。
4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。
5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。
扩展资料
食用美味海鲜需牢记三个禁忌：
1、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒，会发生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。
2、海鲜不宜与某些水果同食
鱼虾含丰盛的蛋白质和钙等养分物资，假如与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就会下降落蛋白质的养分价值。
而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不轻易消化物资。这种物资会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
3、虾类不宜与维生素C同食
【北极虾解冻后可以直接吃吗,北极甜虾解冻后可以直接吃吗？】科学家们研讨创造，食用虾类水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人逝世亡。
参考资料来源：人民网――食用美味海鲜需牢记三个禁忌
参考资料来源：百度百科―野生北极虾
不可以直接吃。
北极冰虾需要煮熟后再吃，主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等。北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小。
煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。
扩展资料：
人们在打捞北极虾的时候，用大拖网一次将虾从海底拉上来，大气压的突然变化可能导致胃破裂，北极虾的胃长在头部，加上它透明的外壳，虾吃进去的黑色或褐色的浮游生物或藻类就随之扩散开来，看起来头部发黑。
再者，产卵期的雌性北极虾有时候卵巢会存在成熟的虾籽，头部也会隐约出现深绿色。食用这种“黑头”的虾并不会对人体产生危害。如果视觉上接受不了，去掉虾头即可。
参考资料来源：百度百科-北极虾
参考资料来源：人民网-虾越大越好？原来要这样挑虾
不可以，生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。
而且用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。
扩展资料
虾饮食禁忌
1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
参考资料来源：人民网-春季吃海鲜哪种最适合春季的时令海鲜有哪些
人民网-吃虾注意5禁忌教你辨别虾的新鲜度

文章插图
文章插图
3、北极甜虾可以直接食用吗?北极甜虾一般是熟冻的，正常情况就是解冻即食，但应注意食品质量，避免食用带病菌的不合格产品。
北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等，煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。
国际上通用的检测制度决定了不是检测过的海鲜就“合格” 。很多海产品，就如同检测出问题的冻北极甜虾，一次进口的量都在10吨以上甚至上百吨，但是检验人员不能每个海鲜都进行抽检化验，这就存在个别不合格产品没被检出的情况，这种情况不光是我国存在，在发达国家也同样存在。
扩展资料：
吃海鲜的相关禁忌：
1、生吃。生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。
2、腌渍。用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。
4、涮食。为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。
参考资料来源：东方网-进口海鲜挤进青岛市场频现致病菌尽量煮熟食用
参考资料来源：人民网-春季吃海鲜哪种最适合春季的时令海鲜有哪些
参考资料来源：百度百科-北极虾
在北美和欧洲，北极甜虾最常见的吃法是解冻即食。我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的。北极甜虾捕捞上来后，即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装，整个加工过程不到半小时，充分锁住了虾的新鲜度，并且包装冷藏绝无二次污染，解冻即可直接食用。雷恩食品进口的北极甜虾只要在食用前用清水冲洗干净，是完全可以保证卫生、安全的。
不可以，太不卫生了，会有寄生虫的。
建议弄熟了吃，直接食用会有很多细菌，容易生病

文章插图
文章插图
4、北极虾直接食用吗哪些人不能吃北极虾1北极虾直接食用吗
可以直接吃。
北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来以后马上在船上进行预煮，分级冷冻，包装整个加工过程不到半小时，充分保证了虾的新鲜度。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。建议自然解冻后直接食用。
2哪些人不能吃北极虾
哮喘患者会刺激喉及气管痉挛。虾属于发性食物，子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。甲状腺机能亢进者应少吃海鲜 , 因为含碘较多 , 可加重病情。平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜 , 以免发生腹痛、腹泻的状况。
3北极虾怎么吃
食材:北极虾、大喜大海苔松、大叶生菜
配料:花椒、干辣椒、黄豆酱、川味麻辣酱、盐、糖、葱花、姜片、蒜末、食用油
做法:1、北极虾500g自然解冻。
2、炒锅加热，倒入适量食用油，放入花椒、干辣椒炒香。
3、待香味出来后，放入北极虾。
4、加入葱花、姜片和蒜末，大火翻炒。
5、待虾壳颜色变浅变脆时，加入一勺黄豆酱、一勺川味麻辣酱。
6、翻炒均匀，根据口味加盐加糖提鲜，撒少许白芝麻炒香。
7、准备海苔松适量。
8、盘中放入洗净滤干水分的大叶生菜，铺一层海苔松（海苔松咸鲜略辣，不需额外处理）。
9、将炒好的香辣北极虾放入盘中，顶端再点缀少许海苔碎即可。
4北极虾怎么选好
首先是个头大?。黄浯窝丈缴钤胶? ，颜色较浅有可能是陈年虾，风干的陈年虾含水量少，口感不好；再次就是子应该在虾头，没有排出体外的子。每年7月至8月是捕捞北极虾最好的季节，这个季节捕捞的虾大多数还没有排子。而个头大小除非放在一起对比，否则靠肉眼区分不太容易。

文章插图
文章插图
5、北极虾为什么解冻就能直接吃,而不用煮熟?北极虾为什么解冻就能直接吃，而不用煮熟？
北极虾生长在北冰洋和北大西洋的深海，这片海域还没有被污染，所以这里的北极虾没有寄生虫。生的北极虾一般用于生鱼片。他们的一生都在不断地游泳，必须寻找食物，远离天敌，所以肉质也很棒。因为北极虾远离海岸，所以捕鱼者每次出海都需要捕到数百吨北极虾。另外，有捕获后不直接运输，而用渔船直接进行现捕煮的工序。主要是为了保持北极虾的新鲜和营养，所以买来北极虾的时候不需要再煮一次，只需要解冻后加热再吃
解冻时将北极虾从冰箱中取出，在常温下自然解冻。请不要浸入水中解冻。请不要特别浸泡在热水中解冻。北极虾原有的美味失去了。夏天温度高的时候，也不要在常温下解冻，要在0-4度的冰箱里慢慢解冻。这样可以最大限度地保持北极虾的口感和新鲜度。解冻后的北极虾不是加热、烹饪后吃，而是解冻后马上吃的话，在吃之前请用纯净水或矿泉水冲洗。更卫生。解冻后的北极虾可以直接吃，也可以蘸芥末和酱油吃。
为了保证质量，经常吃：海鲜的人都知道。虾蟹类海鲜带壳冷冻即可。一旦结冰，海鲜就会失去原有的口感。另外，冷冻不好的话，容易引起质量、质量的下降。特别是虾容易发生黑发和掉头等现象。北极的虾个头太?。?和其他品种的虾头有点大。煮后不加工的话，直接冷冻的东西会粘在一起，容易发生掉头等现象。另外，也不能保证独特的甜蜜口感。为了保证特有的口感，北极海鲜中常见的北极虾、北极贝等。因为在北极这种特殊的环境中长大，口感和味道都和其他海域不同。如果是生的冷冻品的话，会稍微失去一些美味。这样直接捕捞，通过加热冷冻，留下独特的味道。
如果煮熟的话口感会变得特别不好，所以人们一般在做这种虾的时候，不会煮熟解冻就可以吃，这样才更加有营养。
是因为这个品种的食物即使不用煮熟，营养物质也是非常丰富的，而且也不会对身体造成一定的伤害。
因为它本来就是煮熟过的，当时捕捞的时候为了保证它的鲜美程度就直接煮熟了，然后再冷冻运输。