文章图片
免费领取无忧养老方案最近，一条#中国人死亡原因排名#的话题上了热搜，这源于6月份权威医学杂志《柳叶刀》发表的一篇研究中国及其各省份死亡率、发病率的报告 。
这份报告分析了1990年~2017年中国34个省份居民的数据，整理出了2017年中国人十大死因 。
文章图片
肺癌=呼吸系统（气管、支气管、肺）癌症 。阿尔兹海默症包括其他痴呆症 。数据来源：The Lancet
令人意外的是，中国人目前的第一大死亡原因，并不是我们通常认为的癌症，而是中风 。
中风又叫缺血性脑卒中，或者脑血管意外，表现为脑部缺血或出血性损伤 。医生指出，造成脑中风最主要的原因，是高血压病 。高血压是中国最常见的一种慢性病之一，导致这种病，和一个常见的饮食有很大关系 。
不仅如此，在这前10名死亡原因中，一半以上，都和国人一个常见的饮食习惯密切相关——高盐 。
你或许并没意识到“口重”有多严重 。
今年上半年，国际权威医学期刊《柳叶刀》，通过研究全球195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担发现，全球近20%的死亡与饮食有关 。
报告显示，在世界人口前20的大国中，中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率排名第一 。而在饮食导致死亡的统计表中，位列第一名的，就是高盐 。
文章图片
紫色块是地球上饮食结构引发死亡率最低的区域，中国处于倒数第二阶段 。图片来源：The Lancet
研究显示，高盐饮食不仅会导致诸多疾病，还会让人变丑变笨 。今天我们就来聊一聊，我们为什么会吃那么多盐？口重的危害到底有多严重？
文章图片
人们为什么爱吃盐？
达尔文在进化论中说，地球上的一切生命都来自于大海 。可见人类的祖先，还在海里的时候，就开始吃盐了 。
随着时间的推移，上岸的生物们虽然不能无时无刻吃到盐，基因中却似乎保留了对盐的原始热爱 。
文章图片
人类吃盐的历史由来已久，但为什么中国人会格外重口呢？
独特的自然、地理条件，造就了中国历史悠久的农耕文明 。古代的中国老百姓为了生存，必须努力劳作，自给自足 。
大量的体力劳动后，身体中的盐分随着汗水流出，为了补充人体必备的盐分，只能通过吃盐的方式补回来 。
春秋《管子》中记载：“(齐人)食盐之数，一年丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半 。”
齐国男人每年吃5.5升盐，女人吃3.5升盐，儿童2.5升 。换算过来，那时候男人每天要吃6克，女人每天吃盐不到4克，从现在的标准看，还是很健康的 。
到明朝百姓吃盐就超标了 。明《天工开物》中写到，一个五口之家一年下来需要吃盐50斤，也就是每人每天16克 。清朝顺治八年户部档案显示，当年全国人民总共吃盐86900万斤，按当时的情况，相当于每人每天吃盐28克 。
经验总结扩展阅读
- 二婚|再婚男人结婚五年后的真心话：这样的二婚妻子可要比原配好多了
- 网易 再婚男人结婚五年后的真心话：这样的二婚妻子可要比原配好多了
- 棒棒糖|从改名字到文艺风到棒棒糖，不断改变的熊姑娘身边多了一个男人
- 婆婆|“命苦之人，必定多言”：人老了，以下四种话，就别说太多了
- |深圳华强北街头的钢琴，让普通人多了一个情绪出口
- 钟楚红 钟楚红近照曝光，多了熟女的优雅知性，美艳的让人难以移开视线
- 抑郁症 抑郁症：抑郁过后是重生，请坚信我们都会好的！我已康复三年多了
- 韩国 谁偷了我的钱？借助韩国电影人物关系来推理，却让案件多了层迷雾
- 结婚|为什么不婚主义者越来越多了？社会学家：逃不过这些原因
- 杀不死的拖延症，当我放弃干掉它，生活开心多了