热气上来了！鱼在汤中“翻山越岭”，经热辣的巴蜀水气浸染后，以香气为练，缠绕舌尖，每次都让你酣畅中大呼过瘾 。
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若你怕辣，可尝尝滋补的白马鸡汤，或香甜的黄粑、白糕 。
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白糕可能是泸州最温情的食物之一，看似平凡，但却有着难以忘却的温暖 。
绵密清香的米，将白糖和桂花糖驯服得“服帖”，经猪油一“点化”，那种温柔的甜蜜，能让每个人舌尖一动 。如此软糯的口感，到了胃里，都像轻柔的安抚 。
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在这里喝的舒服，吃的舒服、也活的舒服 。
难怪有人说“我深深爱着泸州的旧，不论我在哪漂泊，都难以忘却这里的舒服” 。
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你知道吗？杭州小笼包，其实是嵊州的 。
相传外出打拼的嵊州人，担心嵊字生僻，所以便借了杭州的光 。谁料小笼包一炮而红，甚至成了CNN全球最美味食物的第一名 。
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老面发酵的小笼包十分地道，实诚的肉馅儿将香香的肉汁紧紧团在其中，只有咬下的那一刻，才会随着面香一起挑战你的味蕾 。
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在嵊州，包能出百笼，饼能卷一切，而年糕能炒一切 。
用清脆的鲜笋炒，是自然的鲜香；用肥嫩的糟肉炒，是略带酒味儿的软糯 。
而本地人吃的还要更像百宝盆，除了这两种，还有——鲜美的豆腐、朴实的咸菜、金黄的鸡蛋丝、耐嚼的豆腐干 。精华荟萃，人间美味 。
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每个人来宿州，都会为烧鸡垂涎三尺 。
有上千年历史的符离集烧鸡，色泽红亮艳丽，醇厚浓郁的卤汁将肉脂香封存，遥遥望去，诱人至极 。
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