1、一个粽子大概多少克(介绍一斤糯米可以包几个粽子)端午节包粽子的米一般以糯米居多,但包粽子需要多少米很多人似乎不是那么清楚 。下面我们就一起来看看一斤糯米能包几个粽子以及包粽子注意事项 。
一斤糯米能包几个粽子
这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少 。通常在包之前都会将糯米先泡一下,然后在进行包装,一般情况下都可以包20个左右 。
【介绍一斤糯米可以包几个粽子 100g粽子多大,一个粽子大概多少克】 不论大小一般都要煮2-3个小时 。如果是干米100克 , 做成粽子煮熟后,大约为300克,也就是6两,那么大约有两个女人的拳头那么大 。如果是湿米100克,做成粽子煮熟后,大约为200克,或4两,那么大约有一个拳头那么大 。如果是煮熟的粽子100克,就是2两,那就是个迷你粽子,略微比鸭蛋大一点而已 。
包粽子注意事项
1、值得注意的是,包粽子一定要用草绳或是棉线,切不可用塑料玻璃绳 , 因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质
2、购买粽叶的时候要注意区分正常粽叶和返青粽叶,正常粽叶颜色自然,闻起来无异味,煮粽子的水呈棕黄色 , 而返青粽叶,颜色鲜艳,闻起来有股子药水味 , 煮粽子的水呈绿色三联阅读3lian.com/zl/转载请保留
3、用草绳或是棉线扎捆粽子是切不可太过大力,这样米粒会进入红豆馅中,造成粽馅里的米粒煮不透,呈半生熟状态,包粽子一定要注意的是巧劲
糯米怎么选购
1、颜色:雪白 。如果发黄、米粒上有黑点儿 , 就是发霉了 。
2、纯度:糯米是白色的,不透明,不亮 。如果米里有半透明的米粒,是掺了大米 。
3、新旧:陈米的米粒上会爆腰 。仔细看米粒的中间,有横纹的 , 叫做爆腰,是陈米 。
4、大?。好琢P? ,均匀 , 雪白,无爆腰—好米 。
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2、一个粽子有多重粽子的重量是不等的!一般家里包的粽子都在60克左右 。商场500克一个的粽子也有?。?
一般50 –100克 。我在广西见过3斤重的超级大粽子!
250克到300克,轻的,小一点的有150克到100克
小的200多~大号的能有1斤多~地域有差别 。
大的150g,小的100g 。
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3、一个粽子相当于几碗米饭两碗米饭 。
一般情况下,一个100g粽子的热量大约是228大卡左右,而一碗100g的米饭热量在116大卡左右,所以吃掉一个100g粽子的热量,就相当于吃了两碗米饭的热量 。
粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍 , 用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同 , 粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。
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4、一个100g的粽子差不多有多大?这里有一个问题先要弄明白:你这说的100克是干米,还是湿米,还是煮熟的粽子?如果是干米100克 , 做成粽子煮熟后,大约为300克,也就是6两,那么大约有两个女人的拳头那么大 。如果是湿米100克 , 做成粽子煮熟后,大约为200克 , 或4两,那么大约有一个拳头那么大 。如果是煮熟的粽子100克 , 就是2两,那就是个迷你粽子 , 略微比鸭蛋大一点而已 。
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5、一斤米包多少粽子正常大小的粽子,2斤糯米可以包四十个粽子 。
1.5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分 。
2.2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分 。
3.2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用 。
4.把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出,冷水洗净,剪掉两端多余部分后滤干 。
粽子大小一般在100克到150克左右,其中包含内陷在里面 。
按纯糯米粽子来算:100克粽子为例
5个粽子=500克=1斤
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