1、马鞍山市饮食文化及土特产马鞍山的饮食品种极其丰富 , 南北佳肴均汇聚于此,不仅有川、粤、鲁等各菜系的名菜,当地的徽菜更是能让人大饱口福,以长江鱼、虾、蟹为主的长江鱼宴是每一位到马鞍山采石矶的游客所必尝的 , 此外,采石矶茶干、黄池酱菜也是当地极受欢迎的特色小吃 。马鞍山口袋鸭是一种与北京烤鸭、南京咸水鸭、板鸭截然不同的美食,有机会的话也一定不能错过 。
特色餐饮店:
1. 梦都集团花中城大酒店
2. 梦都集团临湖大酒店
3. 春盛食府有限公司
4. 龙川徽府餐饮公司清泓堂店
5. 胡老太大酒店紫金店
6. 沸腾鱼乡餐饮公司
7. 顺香斋民族饭店
8. 塞纳河畔大酒店总店
特色菜点:
1. 海兴大酒店沙锅鱼头
2. 梦都集团花中城大酒店当涂六大碗
3. 金谷源大酒店太白香草鸭
4. 胡老太大酒店封鱼
5. 梦都集团临湖大酒店临湖老鸭煲
6. 盛德轩大酒店盛德轩烤鸭
7. 宝龙大酒店宝龙小龙虾
8. 梦都集团雨山湖饭店富贵鱼头
9. 宝庆美食园宝庆茶香鸭
10.黟县土菜馆石耳老鸡汤
11.顺香斋民族饭店红焖桂花鸭
12.红梅大酒店酱椒t鱼翅
13.春盛食府有限公司臭桂鱼
14.沸腾鱼乡餐饮公司沸腾水煮鱼
15.采石第一楼餐饮公司将军鱼
马鞍山饮食文化上属安徽地区三大区域的的沿江区域 。
本地土特产有采石茶干、黄池茶干、洪滨丝画等 。
饮食文化真是谈不上,,特产黄池茶干算是一个吧,别的好像没什么,钢铁能算吗?呵呵
马鞍山各洗浴中心的水文化是马鞍山的特色!
土特产———-采石茶干
采石茶干
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2、马鞍山有哪些特产上学时经常吃的 推荐几样: 采石矶茶干 金菜地茶干
虽然采石矶牌子比较响 但我们都觉得金菜地的比较好吃 还有金菜地的一系列产品都可以试试
采石矶茶干 。黄池干子、黄池酱菜、黄池月饼都不错 。。。石臼湖螃蟹、在市面上黄池厂生产的系列就叫金菜地系列 。。。
采石矶茶干 金菜地茶干石臼湖螃蟹最近出来一个紫薯饼
还有石臼湖的螃蟹..很著名的..送人很有面子..
采石矶茶干、金菜地酱菜
采石干、太白酒
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3、马鞍山特产茶干吃完有点酸变质 。马鞍山是用采石茶干色、香、味具全,是一种老少皆宜的营养保健食品,同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品,在食用时发酸是变质的原因,正常的茶干是咸香的,并没有发酸的味道,食用时,发酸是食物变质最常见的现象,为避免腹痛不要食用 。
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4、安微土特产有哪些 安微土特产有哪些
安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达 。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过 , 与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤 。那么安徽的土特产有哪些呢?下面是关于安微土特产,希望可以帮到您!
合肥小龙虾
在安徽省会合肥 , 吃龙虾成为一种时尚 。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人,产业经济总值超20亿元 。全市现有较大规模龙虾出口企业12家,年加工出口能力近3万吨,创汇4000万美元以上 。预计今年合肥市龙虾经济总量将达20亿元 。最近,该市荣获“中国淡水龙虾之都”称号 , 成为全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市 。
无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统清真名食 , 始创于清朝年间 。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成 。
怀远石榴
怀远石榴栽培历史悠久,品质优异久负盛誉, 据传从唐代已有栽植 , 到了清代怀远石榴已诸正史 , 怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也 。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳 。
和县黄金瓜
和县石榴栽培历史悠久 , 品质优异久负盛誉,据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,和县县志中记有:“榴,邑中以此果为最, 曹州贡榴所不及也 。红花红实,白花白实 , 玉籽榴尤佳 。
铜陵大豆
铜陵大豆别名“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种 。原名“平头黄”,有大平头黄和小平头黄两个品系 。蛋白质含量分别为47 。87%和47 。31% , 比其他的大豆蛋白质含量要高19 。7%和18 。3%,但脂肪含量为18 。46%和17 。5%,比一般大豆品种含量略低 。
胡玉美蚕豆辣酱
胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品 。清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红 , 味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外 。
阜阳咸鸡蛋
阜阳咸鸭蛋是阜阳一绝,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人 。
琳琅酥糖
协香酥糖是誉盛国内外的传统名优食品,发展历史悠久,至今已有四代祖传 。
金寨红茶
金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产 。金寨红茶外形紧细乌润显金毫,汤色铜红明亮有琥珀金圈,香气火香带甜 , 滋味鲜醇回甘 , 叶底红匀明亮 。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品 。
徽州饼
徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点,原名为枣泥酥 。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎 , 故当地入称之"徽州饼" 。
九华山葛粉
九华山野葛粉生长于九华山附近温暖潮湿的坡地、沟谷、向阳矮小灌木丛中 。以土层深厚 、疏松、富含腐殖质的沙质壤土为佳 ,从深山野岭挖来 , 采用传统手工艺精心加工而成 。纯原粉 。
安徽特产顺口溜:
歙县的名砚,泾县的宣纸,徽州的香墨 ,
祁门的名瓷 , 宣城的宣笔,绩溪的蚕丝,
曹索功御墨,天柱山灵芝,金寨的天麻,
歙县的贡菊 , 颍上的泥人,阜阳的剪纸,
合肥真发绣,刘麻子剪子,歙县砖石雕,
怀远的石榴,灵璧的奇石,黟县古徽绣,
胡开文墨锭,岳西桑皮纸,界首的陶瓷,
芜湖的铁画,九华山佛像,南溪镇灵芝 ,
祁门的祁红,临泉的生姜,徽州的雪梨,
休宁竹木器,蒙城黄牛肉,新安芝麻糖 ,
亳州古井贡,淮北口子酒,固镇大花生,
黄石溪名茶 , 来安的板鸭,大别山茯苓,
石台天方茶,涡阳的`苔干,东至云尖茶,
舒城的兰花 , 桐城小花茶 , 琅琊寺素斋 ,
石台云雾茶 , 屯溪臭鲑鱼,安庆雪木画,
芜湖牡丹皮,凤阳的凤画 , 徽州臭豆腐,
淮南火烙画,枞阳黄花菜,徽州八碗八,
屯溪炸肉圆,皖西的绿茶,宁国的乌早,
苏埠的dama,太和香椿芽 , 潜山的舒席,
定远的桥尾,宣州宣木瓜,芜湖的香樟 ,
天柱山药材,巢湖虾米虾,板桥的草席,
无为的板鸭,寿州的香草,霍山的黄芽,
采石矶茶干,滁县贡菊茶,琅琊的酥糖,
金寨鸭蛋干,巢湖玉带糕 , 萧县大葡萄,
繁昌酱菜好,九华山素斋 , 砀山的酥梨,
岳西县厥菜,绩溪徽菜帮,凤台县铁锅 ,
泾县的竹雕,桐城的丝枣,宁国的笋干,
霍邱的柳编,亳州的中药,利辛尼龙网,
水东的蜜枣 , 萧县葡萄酒,马坑的香蘑 ,
东至葛根草,广德的板栗 , 亳州的烟草,
富岱的杨梅 , 休宁的孔雀,长丰的草莓 ,
黟县的香榧,六安白蒜多,滁州滁贡菊,
太和的樱桃,休宁的笋尖,明光的绿豆,
肥东的花生,临泉的贡柿,凤台淮王鱼,
贵池的鹿群,庐江的蜂蜜,金寨的鳜鱼 ,
明光的特曲 , 阜阳的皮丝,黄山的石耳,
合肥的切糕,利辛的泡桐 , 蒙城的牛肉,
霍山的石斛,亳州的白芍 。
霍山根桩盆景,金寨推光漆器,广德的竹根雕,宣城的山核桃,
瓦埠湖的银鱼,黄山的猕猴桃,桐城的水芹菜,休宁的松萝条,
阜南恋思萝卜,颍州的红樱桃 , 歙县金竹贡菊,天柱山盏儿糕 。
潜山的扒蹄膀,桐城的麻丰糕,寿县的大救驾,安庆江毛水饺 。
胡玉美蚕豆酱 , 黄山的松子糕,铜陵的薄皮姜 , 休宁县的松萝,
绩溪的玫瑰酥 , 余良卿的膏药,毫州雪湖贡藕,合肥麻饼烘糕 ,
马鞍山丝绵画 , 界首的古彩陶,包河的鱼莲藕,符离集的烧鸡 ,
天堂寨的吊锅,八公山的豆腐,桐城县的丝枣,安庆五香牛肉,
泗溪的三大宝 , 凤台县肥王鱼,歙县琥珀蜜枣,亳州的苏赵梨,
萧县的贡葡萄,黄音坑绿牡丹,东至县猕猴桃,铜陵西山丹皮,
横山镇的长枣,黄山银钩石耳,宿松凉亭雪枣,五河沱湖螃蟹,
阜阳玉器玛瑙,芜湖清水荸荠 , 郎溪的水辣椒,阜南黄岗柳编,
临泉高产薄荷,贵池的翠微茶,英坑的竹蜜枣 , 宁国的山核桃,
阜阳的枕头馍,亳州观堂大蒜,齐云山野味好,巢湖银鱼珍珠,
砀山县的梨酥,万佛湖的鲢鱼,滁州市的蜂蜜,肖家桥饼油酥,
九华山的冰姜,黄岭区的大葱,郎溪的瑞魁草 , 歙县极品炒青,
六安的瓜片好,黄山极品毛峰 , 芜湖迎春瓜子,黄山绿牡丹茶,
霍山小岘春茶 , 亳州观堂大蒜,怀远县的芦笋,铜陵的白暨豚,
屯溪的猴魁茶,铜陵的纺棉麻,泾县宣笔宣纸 , 歙县的金桔大 。
六郎中华绒螯蟹,天长甘露油饼好 , 邢塘脱水蒜姜优 ,
无为纱灯工艺精,凤阳御液酒驰名,合肥小刘瓜子香,
芜湖傻子瓜子精 , 宣州的板栗个大,舒城的贡席进京,
霍邱柳编堆满城,南溪镇的灵芝多,新港茶干味正浓,
桐城的蒜鲜红 , 安庆墨子酥有名,泾县酱菜家常备,
明教寺佛茶水圣 , 黄山极顶云雾茶,歙县顶谷大方茶,
泾县涌溪火青茶 。铜官山的铜矿多 。
休宁的虎皮毛豆腐,齐云山的白药黄芽 , 泾县育才酱菜制品,
歙县黄山绿牡丹茶,屯溪市的腌鲜鳜鱼,亳州豪门贡菊冰茶,
合肥的虎皮金桔蛋,歙县漳潭三潭枇杷,怀宁县的顶雪贡糕,
安徽祁红屯绿名茶 , 涡阳的高炉大曲酒,黄山的特级毛峰茶,
临泉水洗芝麻蒜片,亳州的穿心红萝卜,唐模杏树千年不老,
齐云山木耳石鸡名 。
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5、马鞍山新市镇有什么特产?马鞍山市将依托105省道和314省道的交通便利优势,在长江西边的含山县昭关镇、清溪镇、陶厂镇、林头镇,和县西埠镇、乌江镇、香泉镇,以及长江东边的当涂县护河镇,博望区新市镇、丹阳镇 , 雨山区向山镇等乡镇,各建设一条水果基地面积为15万亩的“生产带” 。以姑孰、博望、年陡、姥桥、历阳、环峰等乡镇为中心,建成“六片”供应城市的水果生产基地 , 每片规模在1万亩左右 , 重点发展桃、杏、葡萄、猕猴桃、石榴等五大树种 , 适时发展樱桃、草莓、薄壳山核桃、果桑、板栗等树种 。
说起新市镇特产,就不得不提到横望山米酒,相传横望山是陶渊明隐居的地方,这里一直以来就是米酒之乡 。“横望山”米酒是马鞍山市非物质文化遗产项目“安徽老字号” , 一直采用古代传统的“武陵桃源酒法”酿造工艺,没有添加剂,纯手工,适合过年的时候家里人一起喝一点,度数不高味道挺好 。
【马鞍山特产,马鞍山市饮食文化及土特产】马鞍山新市镇特产最出名的是采石矶茶和干黄池酱菜还有苏坂蜜柚
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