随着人们生活水平的提高，吃得越来越好，营养均衡，健康的食品越来越受人们的青睐 。而现在很多人喜欢吃肉丸子，不仅方便快捷，而且非常美味 。但是肉丸子都是比较油腻的，很难吃 。在制作肉丸的时候最好选择肉香浓郁，口感好的肉丸 。今天我们就来看看肉丸子里适合加什么菜 。
1.白菜
白菜的营养非常丰富，含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，并且白菜中含有的维生素C能帮助我们降低胆固醇 。白菜中含有丰富的纤维素，可以帮助我们缓解便秘，促进消化 。同时白菜中的维生素还可以降低血糖，预防糖尿病 。如果你喜欢吃白菜，可以加一点胡椒粉，让味道更加鲜美 。还有一点要注意的就是在炖煮的时候要注意，不要把白菜炖烂了，可能会导致我们里面的水分流失严重，影响口感 。
2.青椒
青椒也是我们经常吃到的蔬菜，青椒中含有丰富的维生素和膳食纤维，还有一种辣素可以帮助我们开胃消食 。吃了青椒之后还可以帮助我们排除体内的毒素 。同时青椒中的辣素可以帮助我们去除体内的自由基，从而起到美容养颜的效果 。而且它还可以帮助我们提高免疫力 。吃起来酸酸甜甜的十分开胃 。大家也可以在制作肉丸子的时候加上一些青椒，这样不仅可以起到提香的效果同时还可以让肉丸更加入味 。
3.豆腐
【肉丸子里适合加什么菜】
豆腐和肉也是绝配，而且豆腐在制作的时候要用到大量的水，这样做出来的豆腐吃起来才会鲜嫩 。而且豆腐中还含有非常丰富的蛋白质，是一种优质的蛋白质来源 。如果加入豆腐的话，就可以为猪肉提供大量的蛋白质，而且豆腐中的钙也是一种很好的补充物，不仅对身体健康有益，而且可以预防骨质疏松以及骨质疏松症，对女性朋友们有很好的保健作用 。不过豆腐并不是人人都可以吃，孕妇和儿童也要少吃为好 。如果孕妇或者是儿童吃了容易引起腹胀以及腹泻 。孕妇和哺乳期妇女也不能吃；而胎儿或者幼儿期患者也要少吃些，以免对健康不利 。
