札达县位于西藏自治区东南部，阿里地区东部 。总面积11564平方公里，总人口15.3万 。在地理上属于青藏高原东北缘 。这里自然资源丰富，文化历史悠久，被誉为西藏高原上的人文圣地和历史文化名城 。.....
1、贡嘎拉肉
贡嘎拉肉是西藏自治区札达县的一道美食，它主要是选用新鲜的牛羊肉制作而成 。贡嘎拉肉色泽红润，质地细嫩，味道鲜美 。而在西藏自治区日喀则地区也是很受欢迎的 。
2、玛吉朵羊肉
玛吉朵羊肉是札达县的特色美食 。札达县有“百味之乡”的美称 。在这里不仅可以品尝到各种各样的风味菜肴的味道，而且还有一些手工艺品 。因为札达地处高原上，在这里的温度很低，当地很适合牲畜的生长 。玛吉朵羊肉就是产自这里的羔羊 。因为这种羊肉在札达是一种不可复制的美食 。
【札达县美食】
3、牦牛奶
牦牛奶，在札达县是非常有特色的 。虽然在西藏地区不像内地那样多产牛奶 。但是在札达县牧民心中他们依然觉得牛奶是最有营养的饮品 。他们喝上一口牦牛奶，感觉非常鲜香的同时还能为身体补充营养物质，真是一种神奇的效果！
4、羊杂汤
羊杂汤在制作过程中会先将羊头、羊肠等一系列的食材用传统的方法熬制而成 。它的特点是色香味俱全，不仅可以作为佐餐之用，还能强身健体补血 。
5、色拉酥油
色拉酥油是用新鲜酥油加上鸡蛋制成的 。酥油是用牛、羊、马、牦牛、骆驼的肌肉所榨出来的植物油 。色拉酥油色泽金黄，香味浓郁，营养丰富 。食用方法很多，可熬成各种酥油美食 。最具特色的是酥油饼 。用酥油饼或酥油饼来炸酥油饼时，可放入鸡蛋、牛奶等一起炸开，吃起来酥脆可口且油香适口而别有风味 。
