【光有鸡蛋和面粉可以做什么】
蛋黄派又叫蛋花派，是用鸡蛋加面粉制作的 。这道菜味道非常不错，是早餐中的佳品 。现在的生活水平好了，每天都可以吃到新鲜的食材，在饮食方面也是越来越讲究 。说到蛋黄派有很多做法，但说到用蛋黄派做出来的美食，绝对少不了这道菜 。不仅做法简单，而且味道也非常好 。今天我们就来看看有没有蛋黄派吧！
1、先将鸡蛋和面粉放入碗中搅成絮状，然后将它们放入一个大碗中，用手搅拌均匀后，就可以把它揉成面团，在用手揉成面团后，再用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏一晚上，第二天再取出来切块即可使用 。
2、准备一个容器，在里面加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀，然后把鸡蛋放入碗中 。在加入适量的温水煮成鸡蛋液，再将鸡蛋液里放入一点牛奶和淀粉 。然后将其搅拌均匀后备用 。3、准备一个容器 。在里面倒入一些食用油，再放入一些牛奶制成蛋液，用筷子搅拌一下后倒出容器 。在把搅拌好的蛋液和面粉分别倒入不同的容器中搅拌均匀后备用 。4、准备一个烤箱，温度180度烤5分钟左右，拿出预热好的烤盘 。
2、取出准备好的面团，将它切成小块，然后就可以把它们分别做成一个个小饼，在把它们切成小块后放到锅里进行煎制制熟，然后就可以将它们切成一个个小块或者一小块一小块的放到锅里进行煎制 。
在煎制的过程中，我们要记得观察鸡蛋变化来控制火候 。我们要记得将每个面团都放置在锅里，等一个蛋黄转成小碎块后再放入一个蛋黄 。而当两个蛋黄变成小的碎块以后，就可以继续煎制，在煎制期间要记得不时地翻面以防止它会糊掉 。当蛋黄块变成小碎块以后就可以关火了 。关火之后不要着急取出来烤，而是要焖一焖再烤一下再吃 。
3、然后再取出来放到盘子里面，用勺子挖取适量的黄油抹在里面，再把蛋黄派放入到黄油里面进行煎制 。
然后把它们都放入到锅里面煎制三分钟左右即可出锅 。出锅之后就可以盛出来了，切成小块以后吃起来也非常好吃 。在吃之前一定要先品尝一下味道 。有了蛋黄派之后，吃起来味道会更加美味 。今天给大家分享几种可以用鸡蛋做成的美食 。
