富平县，陕西省渭南市下辖县，位于陕西省中部偏东偏南的黄河岸边，渭北高原北部 。地处渭河上游北岸，渭北平原东部，属黄土高原 。富平地处关中平原腹地，东临渭南市渭滨区，西接渭南市富平县，北靠渭南市临渭区、富平县 。富平县历史悠久，源远流长，因境内有富平河而得名 。境内景点众多，有富平公园、大禹治水遗址、西秦文化遗址等景点和革命遗址公园；也有张自忠将军纪念馆、张自忠纪念馆等著名纪念馆；还有千年古县——富平古镇；还有风景名胜——黄龙湖国家湿地公园等景观；也有历史悠久的民间文化——“秦砖汉瓦”；还有独具特色的富平美食——秦香卷、秦辣烫、凉皮、麻饼等小吃……富平美食众多?。?
1.秦香卷
秦香卷是陕西省富平县著名的传统风味小吃，也是当地最具特色的风味食品之一 。相传在宋代年间，为避兵燹战乱，富平人民用小麦粉作皮子，油炸成饼，作为待客食品 。此饼色白如玉、香酥可口，吃在嘴里酥而不烂，是馈赠亲朋之佳品 。随着历史的变迁和人们生活水平的提高，此饼开始出现在部分商贾人家中为待客所用 。
2.凉皮
富平凉皮，也称白凉皮，也是富平的特色小吃 。凉皮主要原料包括面粉、水、食盐等 。主要配料有大蒜、香菜、辣椒油、香油、醋、酱油等 。将淀粉水和成面团做成凉皮，下锅蒸熟即可食用 。
3.麻饼
麻饼是陕西的特色传统小吃，属于关中特色小吃 。早在北宋时期就出现在富平古城附近，至今已有1000多年了 。麻饼用麦面制成，外面用油酥包上芝麻、花生仁等馅料制成 。其口味香甜松脆 。作为节令上的传统美味食品，具有营养丰富且食用方便等特点 。
4.小面人
【富平县美食】
小面人，富平传统小吃之一，也是当地老百姓逢年过节做的一种面食 。小面人造型逼真，色彩鲜艳，可单独制作，也可粘成卷或团，做出来有各种动物、人物、花草、虫鱼等 。这种食品因其原料不同有了不同名称：蒸面塑、皮影、捏面人、糖画、贴面人、灯塑、彩绘等 。富平小面人儿以其色彩鲜艳多样、造型独特等特点深受人们喜爱 。
