【长沙县美食】
长沙县，古称开元府，是湖南省省会长沙的东大门 。长沙县历史悠久，名胜古迹众多，享有“百里画廊”、“黄金宝地”等美誉，同时也是一座历史文化名城 。长沙县美食众多，其中湘菜尤为闻名 。长沙县是一座历史文化名城，拥有丰富的文化底蕴和独特的饮食文化 。以湘菜、长沙臭豆腐等著名 。来长沙县，除了吃吃喝喝、逛逛古城之外，来长沙县品尝美食当然也是不错的选择！
1、长塘蒸菜
长塘蒸菜又名“八宝饭” 。用湖南最有名的八种食材蒸制而成，其中以南瓜和青椒最受欢迎 。最重要的是，这八种食材搭配在一起，有补脾、补血之功效，营养价值极高 。其做法是：先将南瓜、青椒洗净切?。辉诠锓攀柿壳逅湛?，放入南瓜、青椒和盐煮5分钟；将南瓜、青椒去籽切成小块置于碗中；然后用手在碗中拌匀；再放入大米、面粉、花生油等材料拌匀；然后用锅蒸10分钟即可食用 。吃起来软糯爽口，鲜香适口 。据说这种做法起源于长沙南郊的长塘一带，经过几代人与当地百姓共同总结经验之后形成了一种独特的风味食物并一直流传至今 。
2、星沙小吃
星沙小吃是星沙人民生活中不可缺少的一部分 。星沙小吃在上世纪八十年代前的二十年中，每年农历二月初八，是它的消费高峰日 。据资料显示：星沙人吃一顿小笼包大概是3块钱-5块钱 。而现在，星沙人已经是无货可吃了！来星沙吃一顿小点心，大概需要20-30元！当然了，星沙人更喜欢带一些新鲜出来的小吃来这里 。
3、捞刀河美食
捞刀河美食店在长沙县星沙街道，主要经营长沙特色小吃 。捞刀河牛肉面属于面食小吃 。主要原料有五花肉、豆芽、油豆腐、粉皮、葱、蒜、酱油、糖、味精等佐料 。捞刀河牛肉面口感独特、油而不腻、香辣可口；口味偏甜，口味偏辣，酸辣味适中，特别是在吃肉或面时用勺子舀汤喝还很爽！特色菜：肥肠粉、捞刀河牛肉面、捞刀河油豆腐、捞刀河小馄饨、酸辣粉等
