聂荣县，隶属于西藏自治区日喀则市，位于中国西藏自治区东南部的亚东、日喀则地区东部，聂荣县西与波密县相连，北接墨脱县、聂拉木县和曲松县，南与阿尼玛卿区的巴青乡隔江相望 。地处亚东和不丹边境地区，主要旅游景点有：巴青镇、波密东关古堡文物保护区和拉萨市天主教堂 。2017年3月，获得全国文明城市（县城）荣誉称号 。2018年10月，获得“2018中国最美县域”荣誉称号、2019国家园林县城荣誉称号 。
1、贡嘎鸡
贡嘎鸡是西藏地区的传统名菜，用公鸡和母鸡各半只宰杀后的清水炖熟 。食用时，把切成薄片的鸡肉加入料酒、姜丝、酱油等调料即可 。鸡肉肉质细嫩，营养丰富 。鸡肉有很好的保健作用，对病后虚弱、久病体虚、产后虚损及病后虚弱等都有一定疗效 。由于贡嘎鸡不能人工饲养，其来源也十分有限，目前主要是用内地提供的一些“三黄鸡”代养了一批 。
2、羊蹄
羊蹄是藏族人喜爱的一种食品，在聂荣县有着悠久的历史 。相传，在公元3世纪的时候，在西藏地区曾经流行过一种食用"羊蹄"的方法 。聂荣县地区的羊蹄因其鲜美可口而深受当地群众的喜爱 。羊蹄在当地也称为"干巴蹄",这是一种常见的西藏名吃，也是一种进补的食品，深受广大游客喜爱 。
3、腊肠
腊肠，西藏香肠的一种，又称聂荣肠，西藏各地均有 。腊肠在西藏非常流行 。聂荣县腊肠制作方法是将羊或猪的肠衣砍去肠衣，灌肠，洗净，放入盐、花椒粉及少许花椒面（用量视肥瘦而定）后打成肠?。旁谔匙永锩芊猓录纯墒秤?。腊肠风味独特，营养丰富 。具有防腐保鲜的作用，可保存数月之久 。其口味可分为原味和干（鲜）味两种方式 。西藏腊肠风味独特，在西藏有着悠久历史的藏餐馆中均以它为主菜 。
4、奶酒
【聂荣县美食】
聂荣奶酒呈白色，状如羊奶，酒香浓郁，浓而不腻 。在奶酒中掺入青稞、面粉、食盐等做成的甜酒曲 。它是将发酵后的羊奶（或羊奶经沉淀后得到的酒）或经发酵后得到的甜酒用水调和而成的，喝时加入盐或其它甜食调味就行了，一般是用手舀着喝也可带到远处喝或自己先喝一小口再送回家中饮用 。它呈半透明状无杂质，入口醇香，微甜略带苦味不冲喉，入口即化，饮后如带甘露一样甜而不腻 。喝时有股淡淡的清香味透鼻入心使人感到清爽无比 。
