安阳是河南四大古都之一，距今已有2500多年的历史，殷商时期为殷都的建都地，西周时期又为太行戎国都城 。殷都是以商、周文化为主兼有传统建筑风格与现代建筑风格的城市 。在这里，还有很多美食在等着你来品尝呢！殷都区主要旅游景点有北关街、文峰塔、三官庙等 。
1.龙眼炖肉
龙眼炖肉，汤阴县名菜，属于豫菜系 。制作工艺简单，肉质细嫩，甜润可口，风味独特 。汤阴县龙眼炖肉历史悠久，制作方法简单，但却很有特色 。汤阴县龙眼含有丰富维生素 A、 B、 C等物质 。肉性温热，具有补脾益气、养心安神之功效，适宜身体虚弱者食用 。其汤色红润，肉味清香适口 。
2.铁锅烧饼
铁锅烧饼是河南省安阳地区特有的地方传统小吃 。铁锅烧饼始于清朝乾隆年间 。最初是在烧饼炉旁用木头架子做成一口大铁锅，上抹以食盐，放入香油 。随后，将适量面粉倒入铁锅内，用旺火炒干，再加入香油、葱花、盐翻炒而成 。其色金黄，香脆可口，外酥里嫩，吃起来香而不腻 。随着历史变迁，现在铁锅烧饼已在全国各地广泛流行起来了，特别是在北京、上海等大城市的餐馆中普遍销售 。
3.安阳白切鸡
【殷都区美食】
白切鸡是安阳最传统的风味名菜，属于豫菜系 。安阳白切鸡的选料考究，制作工艺独特而被人们所熟知 。白切鸡又称白切鸡，因鸡肉洁白，切面如雪而得名，是中国传统汉族名菜之一 。白切鸡历史悠久，色鲜味美，具有滋阴补肾、益气补血、健脾养胃 。具有健脾养胃、滋阴补肾之功效 。
4.小凉菜
小凉菜是安阳特色小吃之一，有一百多年了 。它的主要原料是用大块肉，配上酱油，醋，蒜泥，辣椒油等各种调料，然后放在冰箱里冷藏而成，以其特有的风味而享誉安阳 。小凉菜最早是一种街头小吃，是一种卖得很慢却很好吃的凉菜，是夏天不可多得的美味佳肴 。小凉菜可以做多种口味味道都非常好吃，有的时候加个蒜泥或者加点醋也都很不错，现在都是用酱油和醋调成一种酱汁了 。小凉菜比较受欢迎就是有它的独特之处，一般是卖得慢一些，但是吃起来却是非常不错，好吃不贵！也很好吃?。?
5.安阳驴肉汤
安阳市传统名吃之一，有着悠久的历史，“驴”与“汤”谐音，因而是非常滋补的食品 。“驴肉”与“高丽驴肉”是我国南北饮食文化里，两个最为典型的代表 。据《安阳县志》记载：“清光绪八年(1883年),东安人李振海由山东泰安府徙居安州西门外小营，为西门外驴肉汤” 。因安阳一带常吃驴肉汤，故驴肉汤又名“东安驴肉汤” 。此系安阳民间小吃，因驴肉汤色白如雪、味美鲜美而得名——据《安阳县志》记载：“东安驴肉汤”在清朝时已列为民间小吃 。
