柠檬茶是一种传统的饮料，柠檬茶的主要原料是柠檬，因此可以说柠檬茶是中国人喝得最多的饮料之一 。柠檬具有清新口气的功效，常喝柠檬茶还能消食开胃 。柠檬本身就是一种很酸的水果，其酸性物质很多，所以食用过多反而会使身体对酸性物质产生耐受能力 。柠檬还含有大量的维生素C以及矿物质和氨基酸，这些物质对于维持人体健康是非常有帮助的 。柠檬的香味比较浓，它能够起到开胃消食的作用，在夏天喝柠檬茶还能够起到消暑解渴的功效 。柠檬的口感酸甜脆爽，其味道清新，不仅能够解暑，还可以缓解我们平时生活中常见的口臭等现象 。
一、制作方法
1、材料准备：柠檬2个，茉莉花3朵，红茶2包，蜂蜜适量 。2、柠檬清洗：将柠檬片浸泡在水中1小时以上，然后用清水洗干净表面 。3、泡水：将柠檬片放入容器中，加入适量的水，用筷子搅拌，然后将水倒掉 。4、煮沸：锅中加入适量的水，水烧开之后转小火，倒入准备好的柠檬茶 。5、搅拌：将柠檬与红茶煮至沸腾之后关火，最后将冷却后的柠檬汁倒出至容器中即可食用 。6、饮用：将熬好的柠檬汁加入到装有茶叶的杯子中即完成了柠檬茶，喝时可将杯子倒扣在桌面上冷却即可 。喝时注意尽量不要将柠檬汁喝完后再喝茶水 。
二、功效功效
柠檬具有生津止渴，健脾开胃的功效，特别适合夏天饮用 。另外，它还具有去火，润肺的作用，所以经常食用柠檬也能够起到美白、美容、瘦身等功效 。另外，柠檬茶中还含有丰富的维生素C和钾等矿物质，这对维持人体健康也有很大好处，可以有效预防高血压、动脉硬化等疾病 。而且这道茶还有安神的作用，可以帮助我们保持情绪稳定 。
三、注意事项
【柠檬茶怎么做】
在制作柠檬茶的时候，除了要注意以上的这些事项之外，如果柠檬里面含有过量的维生素C,可能会导致维生素C过量中毒，所以我们平时在吃柠檬时一定要注意适量 。其次，大家在喝柠檬茶的时候最好是选择有盖的饮用，因为杯子上有一层膜可以保护我们不被喝到的柠檬片接触到我们 。同时，大家在喝柠檬茶的时候，千万不要喝太多，因为太多的柠檬片会使我们的肠胃受到刺激，从而导致我们出现腹痛等情况 。最后，柠檬茶中含有的大量的维生素 c和钾元素也是非常丰富的，所以大家在喝柠檬茶的时候应该尽量少喝一些含盐量比较高的柠檬茶 。因为柠檬中含有一些会影响我们人体酸碱平衡的物质，这些物质都可能会导致我们体内酸碱失衡，从而导致出现腹泻等症状，所以大家在喝柠檬茶不要吃太多含有酸性物质较多的水果 。
