越城区，浙江省绍兴市辖区，是中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国首批历史文化名城 。位于浙江省中部，钱塘江下游南岸，东接嵊州市，南接金华市和宁波市滨海新区，西接嘉兴市桐庐县和开化县 。越城区是绍兴的政治区、文化中心、交通枢纽、科技创新中心；是国务院批准的全国对外开放县 。2018年10月8日越城区被评为国家卫生健康委等12个部门联合授予的全国文明城市 。鲁迅故里与越城，自古便有深厚的历史渊源 。
1.绍兴市越城区鲁迅故里小吃
绍兴小吃是传统的中国地方小吃，历史悠久 。在鲁迅故居里鲁迅和母亲杨氏、父亲周作人、母亲沈志英等人吃过许多美味 。其中鲁迅故居外鲁迅小学的门口最出名 。据鲁迅先生的儿子周海婴在《鲁迅全集》中回忆：“到绍兴来，没有不知道鲁迅故居的“四喜饼” 。“四喜饼”是鲁迅先生少年时在绍兴学做的 。这种“四喜饼”皮薄如纸，入口即化；馅心有五色：红豆沙、花生馅、黑芝麻、豆沙；色泽金黄油亮；味道香甜醇正；形如鸡形 。
2.绍兴人爱吃的糖火烧
糖火烧是浙江绍兴地区一种特色小吃 。其做法是将糯米蒸熟后磨成浆，再加入白糖等作料，用竹签串起来放入炉子中烘烤 。熟后取出切成小方块就成了 。相传在很久以前，有一位叫王林的绍兴人家到山东经商去了，他做了许多的买卖，但唯独爱吃糖火烧 。一天王家人在集市上摆了几个摊位卖糖火烧 。王家人都在买糖火烧，就好奇地问王家人：“你们怎么卖这样好吃呢？”王家人说：“我给你当个伴儿吧！”从此王家人就做糖火烧了 。
3.绍兴八大怪之一——臭豆腐
绍兴的臭豆腐，是用大豆和糖制成的 。以前吃来是有点像臭粽子的味道，但又不太是那么回事，因为吃了之后总感觉怪怪的，而且不知道它具体有什么做法 。现在已经有了改变，不过这回好像改为比较彻底地吃臭豆腐，就像鲁迅先生说：“绍兴八大怪之一” 。味道很臭、也很奇怪，但是它一定得闻过才知道它是怎么回事 。但为什么又叫臭豆腐呢？因为绍兴的臭豆腐和苏州的有很大区别 。
4.绍兴咸亨酒店的招牌菜
【越城区美食】
绍兴咸亨酒店是一家非常有名的酒店，因为这家酒店几乎囊括了绍兴所有知名菜式 。从普通食材到高级名菜，酒店都做得非常出色，如红烧肉，红烧鱼头等等 。除此之外，这家酒店的招牌菜还有乌冬面、鱼头炖豆腐、东坡肘子等 。这些菜肴在当地是小有名气的 。这些特色菜都是为了纪念鲁迅先生而创制的 。
