莲雾营养丰富，莲雾是一种传统的热带水果，富含多种维生素和矿物质，其中含有大量水分和膳食纤维，是一种营养丰富的水果 。莲雾有清热、止咳、利尿、降火功效 。它经常被用来制作凉茶和清酒 。莲雾是莲藕的果实，新鲜莲雾不能久放，放久了莲雾里面的水分就会慢慢消失，水分流失也就代表莲雾已经不新鲜了，新鲜莲雾如果不及时放入冰箱里保存的话，可以让它至少保存一年左右，这样莲雾就可以一直保存了 。
1.将莲雾放入干净的瓶子中 。
在瓶口留有一小段距离 。将莲雾放入一个干净的玻璃瓶中 。将瓶的底部密封并拧紧 。用来冷却水分 。使用时将瓶口拧紧 。
2.将莲雾放到室温下保存4个月左右 。
莲雾保存期间不能再食用 。因为新鲜的莲雾水分会大量流失，所以莲雾不能久放 。新鲜莲雾放久了会变得很酸，还会导致叶子发黄 。这是因为莲雾在被采摘之后没有及时吃完的原因，所以水分会流失很多，所以只能放在冰箱里保存 。莲雾买回家后也要放在密封的容器中保存，这样新鲜的莲雾才会更好吃 。如果将它存放在冰箱里保存的话，莲雾会很快就会坏掉 。
3.将莲雾放在阴凉通风处 。
买回来的莲雾最好先用保鲜膜包起来，放在阴凉通风的地方 。这样，可以防止水分流失 。莲雾买回来后，一定要及时清洗，完以后要放在通风的地方，这样就可以很好的避免营养流失了 。所以，莲雾买回来后，如果是刚摘下来还比较新鲜的话，不要放在冰箱里面，最好放在阴凉通风处，这样才能更好的保存 。新鲜莲雾分很多种，只要是没有吃完以后需要储存在哪个地方都可以 。
4.将莲雾放在冰箱里保存 。
如果莲雾没有完全成熟，你应该将其放在低温环境中 。如果莲雾没有完全成熟，请将其放入冰箱冷冻，但最好将其放入冷藏室中 。当你把莲雾放在冰箱时，它将始终保持新鲜水果的新鲜 。如果莲雾在保存过程中变软了，那么它可能很快就变成黑色了 。如果你不小心买到了黑色的莲雾，它应该马上扔掉 。
5.将莲雾储存在冰箱的冷藏室（注意不能放进冷冻室） 。
【新鲜莲雾保存温度】
然后将其密封起来，放入冰箱的冷藏室 。放入冷藏室的时候，要确保莲雾是在无水无气的状态下存放 。然后在一个星期左右，将其拿出来 。
