面粉，是我们生活中不可缺少的食物，有很多人都喜欢吃 。但是有一种食物，它虽然看起来不是特别起眼，但是它的作用却是不容忽视的 。它就是面粉 。说到面粉大家应该都知道，面粉是家庭必备的食品材料，但是如果你在家中发现了过期了的面粉的话，应该如何处理呢？
1.保持衣物清洁
对于经常外出的人来说，经常会穿到一身又脏又臭和容易脏的衣服 。所以在家里出现了过期了的面粉之后，我们就一定要把它扔进洗衣机里面，避免出现衣物发黑，发霉以及变臭等情况 。然后用清水清洗干净 。其实不管是哪种衣服，用过面粉之后都不能直接穿，需要放在阳光底下晾晒，这样才能让衣服恢复之前的蓬松度不会变得那么明显 。
2.去除冰箱异味
家中很多人都会把一些食物放在冰箱中，但是冰箱中放了一些东西，难免会有异味飘出来 。如果没有办法及时清除这些异味，冰箱里会滋生很多细菌，影响健康 。我们可以把过期了、变质了的面糊倒进冰箱，然后把它铺在抽屉、桌子等比较潮湿且较多湿气的地方，过一个星期左右再拿出来清洗干净 。也不需要另外再买一袋新面粉了，在面粉中加入一些清水或食用盐搅拌均匀后再倒进袋子里就行了 。这个方法对于冰箱中出现异味后仍然不见改善的家庭来说非常实用 。
3.去除污渍
在阳光下曝晒，特别是洗衣服的时候，衣服上会沾染上污渍 。将面粉倒入温水中浸湿后，用其轻轻擦拭，污渍即可去除 。也可将湿了之后的面粉洒在洗过衣服上，轻轻擦拭，便可除去污渍
4.制作面食、烘焙食品食用
面粉除了能制作面包，还有制作面包烘焙食品时候的作用 。比如在面包制作时，可以用面粉与鸡蛋和水混合搅拌后放入烤箱中，用烘烤出来即可，还能保持面包湿润香甜 。如果面包上出现了黑点、白点或裂缝的话，一定要及时更换或清洗面包 。在面包制作中，如果有白点、裂缝或开裂，说明面包已经变质了 。我们不能用白面直接制作出来，那么可以使用麦麸进行替代它 。因为麦麸是淀粉类食物，在制作糕点时加入小麦面粉便可获得更好吃的口感了 。
5.制作其他美食
【面粉过期了如何巧利用】
除了在生活中做美食，面粉也有很多不同的用法和用途 。比如做面包、饼干，或者是做面包垫，都是很好的面粉选择 。在面粉里加入适量水，然后放入烤箱里烘烤，直到面粉变成黄色就可以了 。此外，面粉在制作面包时也可以加入一些鸡蛋进去，制作出来的面包更美味 。
