菠萝，是一种热带水果，其营养价值很高，味道鲜美 。人们都知道吃菠萝最好的方法就是吃新鲜菠萝，但是对于如何催熟菠萝却不知道，所以导致菠萝没熟就不好吃了 。那么菠萝怎么催熟呢？接下来为大家介绍菠萝催熟的几个小技巧，一起来看看吧 。
1、使用保鲜膜
很多人不喜欢用保鲜膜包裹水果，因为担心会把水果的水分吸进去，所以在水果未成熟时都会包裹起来 。其实这种方法不可取，因为会破坏菠萝本身已经成熟的组织结构，这样反而不利于菠萝成熟和风味散发 。菠萝经过保鲜膜包裹之后会变得软一些，这样能让菠萝更快地成熟，并且成熟后也会更加香甜味美 。使用保鲜膜包裹菠萝催熟的话，需要把菠萝放在通风或者阳光充足的地方来进行催熟 。当然了大家也可以使用果肉吸干水分，然后再进行催熟或者直接食用等等 。
2、用盐搓洗菠萝
菠萝怎么催熟，最简单的方法就是用盐搓洗菠萝 。因为菠萝里面含有一定的蛋白酶，用盐水搓洗菠萝的话，可以把菠萝里面的蛋白酶溶解掉，从而可以将菠萝催熟 。不过如果用盐水搓洗过之后放进冰箱保鲜，吃起来味道会变差哦！所以最好的菠萝催熟方法还是用盐水搓洗过后再放进冰箱保鲜然后食用 。
3、菠萝浸泡盐水
菠萝可以先用盐水浸泡一段时间，这段时间需要放在通风的地方，可以放置在冰箱内，但时间不要太长 。盐水可以软化菠萝表面的软皮，让菠萝皮变得更加柔软，这样菠萝就可以催熟了 。而且盐水也可以加速菠萝成熟 。盐水浸泡好之后就可以用清水清洗干净，再切成片放入容器中待用 。菠萝在这个过程中是需要多次换水的，所以一定要保证菠萝一直浸泡在盐水中哦！但是不要一次性将菠萝都浸泡好了再食用哦！
4、水果醋
水果醋是天然的催熟剂，而菠萝本身的味道是非常酸的，所以我们在处理菠萝的时候，可以用醋来浸泡，这样菠萝就不会有味道了 。然后用这种方法来催熟菠萝，也是一个不错的选择 。在处理菠萝之前，我们需要先把菠萝放在盐水中浸泡，这样可以加速菠萝催熟的速度 。接下来我们就可以用刀把菠萝削皮后切成小块 。然后在锅中放入适量的清水加热到沸腾后放入冰糖溶解即可倒入锅中煮至糖化后再倒入菠萝块煮到沸腾即可关火盛出放凉即可食用 。使用这样处理完的菠萝是非常香软的口感哦 。
5、用水果干
【菠萝怎么催熟】
菠萝果肉内有很多小孔，这些小孔会吸收大量水分，让菠萝变软 。把菠萝用水果干搓洗干净，然后放入密封的塑料袋中 。一周后再打开，菠萝就会变软 。
