说起月饼，很多人的第一反应是甜腻 。其实大家不知道，月饼也是有保质期的，要保存好也不是一件简单的事情 。比如在储存中秋节前后的月饼时，要注意哪些问题呢？其实我们在进行保存的时候需要注意哪些方面呢？那么你知道月饼这种食物放久了之后该怎么保存吗？让我们一起来了解一下吧 。
一、月饼放久了该怎么保存
由于月饼含水量比较高，如果保存不当，很容易使月饼变质 。一般在保存月饼的时候，可以放入一个密封的容器中，然后把容器放在阴凉干燥的地方再进行保存就可以了 。但是注意不要将月饼放在冰箱中进行保存 。因为月饼所含水分较多 。如果将月饼放入冰箱中贮存，很容易造成月饼表面产生潮气而变质 。所以要把月饼放在干燥通风的地方储存，以免变质 。此外在存放的时候也要尽量避免阳光的照射，因为阳光中的紫外线会加速水分转变为致癌物质 。所以存放月饼一定要记得将它们放在阴凉干燥处进行保存 。
二、月饼怎么保存
我们都知道如果保存不当的话，月饼很容易变质变酸变臭 。而且还有可能会出现糖分氧化发霉从而导致月饼变质 。因此建议大家在保存月饼的时候要注意一个问题 。那就是要将月饼放入一个干净透明的容器里面，然后放入一些白砂糖或者是冰糖这类酸性食物，然后再将其密封好之后再进行保存就可以了 。而且也不会影响月饼的口感 。而在保存的时候有一点需要注意：如果月饼不想吃的话也可以放到冰箱里冷藏保存 。但需要注意的是：如果想保存月饼的话一定要将其放入冰箱里冷藏保存 。
三、存储时需要注意的事项
【月饼怎么保存可以延长时间】
1、密封：月饼在储藏时，一定要密封好才能放进冰箱 。因为月饼和空气很容易发生氧化反应，所以建议大家尽量把家里的月饼密封好 。2、储存：月饼保存不当很容易变质、发霉、生虫等 。所以建议大家最好把月饼放入密封的容器内存放：冰箱储存月饼时要放在冰箱里；把密封好的容器放在干燥、阴凉的地方即可 。3、密封：也要注意密封这个问题 。如果发现月饼出现了变质、发霉等现象后就要及时取出 。4、低温保存：如果家里正好是放冰箱的话就要先将月饼拿出来晒一下再放进冰箱的冷藏室中保存 。
