说起萝卜大家应该都不陌生吧，是我们生活中很常见的蔬菜，吃法多种多样，无论是生吃还是熟吃都是很美味的 。但是新鲜的萝卜怎么保存更久呢？下面就为大家介绍一下 。把新鲜萝卜切成小块密封起来放进冰箱冷藏 。
1、把萝卜放进冰箱里面，因为萝卜里面有很多的水分，所以在冰箱里面会让它膨胀，这样就会加快萝卜变软的速度，同时还能让它吃起来更加清脆 。
这样子不仅能够让萝卜变得更加的脆，而且还能让它变成熟的更快 。而且在冷藏过程中还能让它保持新鲜，所以这个方法是很适合放在冬天的时候用来保存的 。首先我们要把新鲜的萝卜清洗干净并切成小块，接着把切好的萝卜放进冰箱里面冷冻起来 。我们要把它放进一个干净、干燥的袋子里面来把它放进去，然后我们要把袋子口封上，这样能够更好地保存萝卜不被微生物感染 。同时在把密封好后的萝卜放进冰箱里面密封之后并不用过多久它就会被冻成一个冰疙瘩了 。这样就会大大的延长它的保质期了，我们需要提前把它放进冰箱里面进行冷藏，这样才能让它更加长久！
2、将萝卜放在阴凉通风处自然风干，一般冷藏之后两三天就能吃上了 。
其实新鲜萝卜保存的时间长，主要是因为其表面含有丰富的维生素C,可以防止萝卜腐烂和变黑 。而且还可以使萝卜保存的时间变得更久，吃起来更美味 。不过在吃的时候大家一定要注意了，不能把萝卜直接煮着吃或者是用水煮着吃 。
3、如果储存时间长了应该就会变质了，需要扔掉 。
因为长时间保存萝卜就会导致水分流失，容易变软，变烂 。而我们平时用来保存萝卜的保鲜袋一般都是棉质的，棉质保鲜袋具有吸水性强、耐储存的特点，适合储存很多次 。不过要注意的就是要将萝卜尽量冷藏保存，如果储存时间长了就需要将它扔掉来保存萝卜啦！
4、将萝卜从冰箱里取出来以后放到阴凉通风的地方自然风干就可以了，如果在外面放久了就会影响口感了 。
其实这种方法很简单，而且也不需要花费很多的时间 。首先我们需要把新鲜萝卜洗干净，然后用刀把它切成两半用刀把萝卜切成两半，再把它们中间放入一些清水进行浸泡，好以后捞出来用清水洗干净就可以直接吃了 。这种方法清洗比较方便，而且清洗干净的萝卜还没有任何残留的食物 。下面给大家介绍一下生姜萝卜洗干净晒干的方法 。
5、如果想吃口感比较硬的那种新鲜萝卜的话，也可以放入冰箱冷藏一下 。
【新鲜萝卜怎么保存的更久】
买回来的萝卜最好先放入冰箱冷藏 。一般冷藏一个星期左右就可以吃了 。因为新鲜萝卜里面的水分流失的比较快，这样能保持住新鲜萝卜的水分 。吃了这样新鲜萝卜保存时间会更长一点 。
