汕尾，广东省辖地级市，地处粤港澳大湾区东岸，东邻深圳市、汕尾市、中山市、东莞市、中英县 。汕尾是一座滨海城市，境内海域辽阔，陆域面积为5405平方千米 。在汕尾的沿海一带，有众多岛屿 。这些岛屿在很久以前就形成了独特的渔村文化，是汕尾的象征，这里还是潮汕地区客家人的聚居地之一 。
1、陆丰煎螺
陆丰煎螺是汕尾地区的特色小吃，也是当地最为出名的特色美食 。煎螺的制作过程比较简单，先把炒好香辣咸的辣椒和姜丝，加上适量的水混合后放入烧热的铁锅里用小火慢慢煎至出油 。待到油熟时把煎好的螺捞出来再用清水冲洗干净再放入冷水锅中煮一会后捞出来就可以了 。
2、甲鱼煲
甲鱼煲，是汕尾地区非常传统的烹饪方式，至今已有数百年的历史 。甲鱼煲的做法有很多，主要有油爆甲鱼和砂锅甲鱼等几种做法 。油爆甲鱼是将甲鱼宰杀好后，放入油锅中煎炸后，捞出备用 。砂锅甲鱼是将砂锅烧热，然后放入调料和甲鱼一起煲煮，一直煲到将甲鱼煲熟为止 。砂锅甲鱼制作过程简单，可以单独成菜也可以和其他食材一起烹制 。
3、汕尾大煎虾
大煎虾，是汕尾人非常喜爱的一道菜，一般也是一道很下饭的菜 。而汕尾大煎虾其实也可以称为海鲜馆，其做法是先将白虾洗净去虾线剁碎后加入葱花和料酒等调味料一起翻炒，再将白虾放入热油慢煎，然后倒入适量的开水煮沸 。这样可以让虾肉和白虾的鲜味相互融合，煮熟后虾肉鲜嫩可口，虾壳更是弹牙鲜嫩 。而且大煎虾的烹饪方法简单方便，不管是烧汤还是红烧都非常美味 。
4、海丰豆面
豆面是一种传统小吃，早在明朝末年就已经出现，至今已有几百年的历史 。海丰豆面不仅制作原料讲究，而且口味独特 。主要有虾米豆腐干干粉丝等，口味都非常鲜美 。在吃上一碗豆面最能勾起人们的食欲 。在海丰，豆面不仅仅是早餐最佳之一，宵夜之时，来上一碗豆面，那可是再好不过了 。
5、猪肠粉
【汕尾美食】
猪肠粉是汕尾城区非常受欢迎的小吃 。猪肠粉的制作材料是大米，以细白萝卜为主要原料 。先将白萝卜切成细丝，再将猪肠切成条，最后用酱油和味精调味而成 。将猪肠放入滚烫的油锅中烫一下，捞出备用 。再把烫好的猪肠条放入开水锅中，煮熟后，将它捞出放入冰水中冷却，然后切成薄片 。加上少许猪油和虾米，撒上葱花和芝麻，就可以吃了 。
