阜平县隶属于河北省阜平县，位于河北省西北部 。东与河北省阜平县接壤，西与阜平县、涞源县相连，南与曲阳县毗邻 。阜平县境内属太行山脉 。阜平位于河北省西北部、内蒙古自治区中部 。东邻山西省阳泉、运城、临县，南接河北阜平县，西连内蒙古乌海市北牛栏江镇、蔚县，北接辽宁省阜新市阜平县北部地区，是辽宁、内蒙古两省区连接通道上的重要节点和纽带，是阜平县内重要的交通枢纽 。
1.阜平火烧
阜平火烧又称火烧饼，起源于清末，至今已有100多年的历史 。它主要由猪油油条饼和猪五花肉制成，外皮焦脆，内陷软嫩，味美可口 。火烧饼吃起来肥而不腻，脆而不碎 。外酥里嫩 。阜平火烧还有个好听的名字叫“洋芋火烧” 。
2.五香炸糕
阜平五香炸糕是河北省石家庄阜平县名特小吃之一 。五香炸糕选料精细，精工细作，制作精细，其制作过程中不添加一滴水，所以不粘锅，不粘勺，炸出的糕点不会裂嘴 。炸出来的炸糕外酥里嫩，香甜可口 。别看它外表不起眼可是它的味道却能征服你的味蕾 。炸糕是用糯米制作的一种地方特色食品，其特点是香甜可口、软硬适中、回味无穷 。
3.西河鱼
西河鱼，在河北阜平县西河镇是非常有名 。由于这里水质优良，鱼的品种丰富，鱼肉鲜嫩，所以吃起来非常美味，特别是在炎热的夏季，吃上一口，真是冰火两重天！西河鱼是将本地黄河鱼加工制作而成 。这种鱼以野生黄河鲤鱼为主料，辅以香菇、粉丝、大葱等辅料制成 。
【阜平县美食】
4.马家炸馍
马家炸馍，河北省阜平县的传统名吃 。制作原料：精面、白糖、芝麻仁 。制作工艺：先将面和成面皮，再用温水和好，饧好后擀成直径约0.5厘米的圆饼，将饼的两面烙制成焦黄色，中间夹上炒熟白芝麻撒上芝麻粒就成了 。食用时：将饼坯平铺在案板或擀面杖上用双手反复擀压，薄如纸的面皮便浮于其中而成型 。食用时：切成小块再拌入白糖或红糖就大功告成了 。
