海螺炒白菜是一道美味可口的家常菜，其口感软糯爽口，具有丰富的营养价值 。而海螺富含蛋白质，维生素 B,矿物质等 。对身体健康大有裨益 。白菜也是一种常见的蔬菜之一，其中的纤维很多，能够有效地促进胃肠蠕动，加速体内毒素的排出 。白菜中含有大量的维生素，也能有效地促进身体的新陈代谢 。
1.把海螺用清水洗净，用厨房用纸擦干水分，切成小块 。
【海螺炒白菜怎么做好吃】
白菜洗净，切成小块 。把白菜帮放在盐水中浸泡，泡出水份 。将大蒜切成蒜片备用 。取一个小碗将白醋和盐倒入碗中拌匀 。
2.白菜洗净，用手撕成小块 。
切成小块，用盐水浸泡半个小时 。把海螺洗净沥干 。用刀将海螺肉取出，放在碗中 。加入少许盐搅拌均匀浸泡半个小时 。捞出挤干水分 。起锅，倒入足量的油烧热 。下入葱姜蒜，爆香后倒入白菜煸炒30秒 。
3.锅中放入适量的油，将大蒜末炒香，再放入大白菜，加入适量的盐、生抽 。
大火翻炒至白菜变软，再加入适量的盐，继续爆炒 。将放入海螺翻炒均匀，继续加入适量的生抽和蚝油 。再翻锅2分钟后，加入少许清水勾芡到汤汁浓稠即可盛出装盘食用 。海螺鲜嫩多汁又十分美味 。所以这道菜可以说是百吃不厌 。
4.倒入海螺翻炒即可出锅 。
制作方法：1.先把原料准备好 。2.将海螺清洗干净待用 。
