【面包边怎么做好吃】
在中国，面包房是很重要的一部分，这是因为面包房的制作工艺相对简单，而且种类繁多，口味多样 。这里面面包边是比较常见的一种 。我从小就爱吃这种面包边，它的口感也非常的好，尤其是有小孩子的家庭，更是喜欢，现在我也做了很多次给他们吃，的时候都会拿起小勺子来吃 。但是，在做这种面包边的时候一定要注意时间，长了就会很干，口感就会不好，而太短就没有味道了 。那么今天我就来教大家怎么做吧！非常简单好吃！
1、准备一个干净的大碗，然后把适量的白糖倒入碗中，再倒入适量的清水，然后把鸡蛋打散 。
打好的鸡蛋液倒在小碗里，并在碗里加入适量的盐和白砂糖 。然后再放入少量的水，然后搅拌均匀 。最后再用打蛋器打发10分钟左右 。记住一定要用小火来打发，不然的话就会糊掉，并且还会影响它的口感 。在打发好后要马上倒出来，用保鲜膜盖住，这样再盖上保鲜膜防止它再次糊掉 。一定要让它充分地吸满水分以后再吃比较好！
2、然后把面粉放入碗中，然后再倒入适量的清水搅拌均匀之后放到一旁备用 。
在搅拌面粉的时候一定要边搅拌，直到没有干粉为止 。如果有干粉的话，一定要盖上保鲜膜等其发酵一段时间 。如果没有的话再加入适量的清水进去，直到其被完全吸收 。然后再用手揉成光滑一些的面团的样子，盖上保鲜膜或者是放到冰箱里面备用 。接下来我们再把做好的面包切成均匀长条，然后再把每一条对切成合适的大小，再切成一个个大小均匀的小面团 。然后再用手揉成一个光滑细腻的小面团 。接着接下来我们把小面团放到面盆中进行发酵一段时间，并且要注意要保证所有小面团都发酵好之后再放在一旁等待其发酵完成后再来切成块状然后盖上保鲜膜继续醒发二次十五分钟 。
3、等到面包机开始工作之后，把鸡蛋和白糖都放进去搅拌均匀之后，再把牛奶倒入面桶里面开中火开始加热直到牛奶变成黄色然后关火倒出来 。
然后把面包胚全部放进锅里面进行二次发酵，大约半个小时之后，面团变得非常大了 。关火之后将它放在冰箱里面进行二次发酵 。然后等着面包胚变大的时候就可以将他拿出来烤制了，等到面包机开始工作的时候就可以开始烤制了 。烘烤的温度在120度左右，大约15分钟的时间就可以了 。等面包胚完全鼓起来之后就可以取出放凉了，这个时候还需要把它切成小块进行食用 。
